Quantità e ingredienti: <br /><ul><li>1 luserna (cappone gallinella)</li><li>2 varagni (tracine)</li><li>1 coda di rospo</li><li>4 capesante</li><li>4 cannocchie</li><li>150 g di cozze</li><li>100 g di bibarasse (vongole)</li><li>qualche mazzancolla e qualche scampo</li><li>1 bicchierino di aceto</li><li>1 cipolla</li><li>Olio extravergine d’oliva</li><li>Sale q.b.</li></ul>

Quantità e ingredienti: 1 luserna (cappone gallinella)2 varagni (tracine)1 coda di rospo4 capesante4 cannocchie150 g di cozze100 g di bibarasse (vongole)qualche mazzancolla e qualche scampo1 bicchierino di aceto1 cipollaOlio extravergine d’olivaSale q.b.

Quantità e ingredienti: <br><ul><li>1 luserna (cappone gallinella)</li><li>2 varagni (tracine)</li><li>1 coda di rospo</li><li>4 capesante</li><li>4 cannocchie</li><li>150 g di cozze</li><li>100 g di bibarasse (vongole)</li><li>qualche mazzancolla e qualche scampo</li><li>1 bicchierino di aceto</li><li>1 cipolla</li><li>Olio extravergine d’oliva</li><li>Sale q.b.</li></ul>

Ricette Veneto – Brodetto de pesse

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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