Quantità e ingredienti (4 persone): Per il ripieno<ul><li>2 patate</li><li>1 cipolla</li><li>2 uova</li><li>40 g di ricotta fresca</li><li>40 g di mascarpone</li><li>40 g di formaggio Montasio DOP. stagionato grattugiato</li><li>sale e pepe qb</li><li>sfoglia di pasta all' uovo fatta in casa qb per ricavare una decina di casonziéi a testa</li></ul><br />Per il condimento<ul><li>1 patata ridotta a purea</li><li>olio extra vergine di oliva Garda DOP.</li><li>40 g di ricotta stagionata o di formaggio Provolone Valpadana DOP grattugiati</li><li>sale e pepe qb</li></ul>

Quantità e ingredienti (4 persone): Per il ripieno2 patate1 cipolla2 uova40 g di ricotta fresca40 g di mascarpone40 g di formaggio Montasio DOP. stagionato grattugiatosale e pepe qbsfoglia di pasta all' uovo fatta in casa qb per ricavare una decina di casonziéi a testaPer il condimento1 patata ridotta a pureaolio extra vergine di oliva Garda DOP.40 g di ricotta stagionata o di formaggio Provolone Valpadana DOP grattugiatisale e pepe qb

Quantità e ingredienti (4 persone): Per il ripieno<ul><li>2 patate</li><li>1 cipolla</li><li>2 uova</li><li>40 g di ricotta fresca</li><li>40 g di mascarpone</li><li>40 g di formaggio Montasio DOP. stagionato grattugiato</li><li>sale e pepe qb</li><li>sfoglia di pasta all' uovo fatta in casa qb per ricavare una decina di casonziéi a testa</li></ul><br>Per il condimento<ul><li>1 patata ridotta a purea</li><li>olio extra vergine di oliva Garda DOP.</li><li>40 g di ricotta stagionata o di formaggio Provolone Valpadana DOP grattugiati</li><li>sale e pepe qb</li></ul>

Ricette Veneto – Casiunzei de patate

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