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Ricette Veneto – Risi e bisi

Quantità e ingredienti:
- 500 gr. di piselli sgranati
- 500 gr. riso vialone nano
- 2 cipolle bianche fresche
- 5 cucchiai d’olio d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 50 gr. di burro
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- brodo
- sale e pepe q.b.
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