Quantità e ingredienti (5/6 persone):<ul><li>400 gr di riso</li><li>3 salsicce</li><li>1 cipolla</li><li>3 ceppi di radicchio rosso di Treviso IGP, Tardivo</li><li>1 bicchiere di vino bianco secco</li><li>1 spicchio di aglio</li><li>2 noci di burro</li><li>sale e pepe q.b.</li><li>30 gr di grana padano grattugiato</li><li>brodo di verdura</li><li>olio extra vergine di oliva</li></ul>

Quantità e ingredienti (5/6 persone):400 gr di riso3 salsicce1 cipolla3 ceppi di radicchio rosso di Treviso IGP, Tardivo1 bicchiere di vino bianco secco1 spicchio di aglio2 noci di burrosale e pepe q.b.30 gr di grana padano grattugiatobrodo di verduraolio extra vergine di oliva

Ricette Veneto – Risotto al radicchio

iSpadellati, tutto il mondo della cucina a portata di podcast. Solo ricette regionali tipiche.

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Ricette Veneto – Risotto al radicchio

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