Wine Guys -Der Wein Podcast

Riesling und mehr: Die Vielfalt der Weine von der Mosel


Listen Later

Julia und Daniela, zwei Jungwinzerinnen von der Mosel, führen erfolgreich ein Familienweingut in der dritten Generation, das sich auf Riesling spezialisiert hat. Ihr Fokus liegt auf feinfruchtigen und mineralischen Weinen, die die Charakteristik der Mosel widerspiegeln. Sie produzieren hauptsächlich Flaschenwein und bauen auch andere Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay an. Die jüngere Generation bringt frischen Wind und neue Ideen in den Betrieb, was auch die Eltern dazu motiviert, kreativer zu werden. Die Arbeit in den Steillagen wird als besonders reizvoll beschrieben, da sie einzigartige Erfahrungen und Ausblicke bietet. Die Handarbeit und Spontanvergärung sind wichtige Aspekte ihrer Weinproduktion. Ihr Ziel ist es, guten Wein zu machen, sich stetig zu verbessern und den Menschen Freude im Glas zu bereiten, sowohl national als auch international.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Wine Guys -Der Wein PodcastBy Wine Guys