時々はなしたくなる、食に関するお話です。今回は、わたしが常々気にかけている「マクロビオティック」と「菜食」について。日本とは違った土地で実戦するにあたり感じる矛盾や葛藤を中心にお喋りしました。
ちなみに冒頭でマクロビの二大軸の話をしている時、ふたつめの言葉を思い出せなくてそのまま喋ってしまいましたが、正しくは「身土不二」と「一物全体(いちぶつぜんたい)」です。
※歯科矯正器具の影響で、しばらく滑舌悪めのお喋りが続きます。聴きづらくてスミマセン。
Apple podcast, Spotifyでの評価やコメントをいただけると、とっても励みになります。ぜひ気軽にお願いします◎
その他、質問・感想・リクエストなど、何かあればいつでもお待ちしています。
https://linktr.ee/nnkrxx
↑各SNSのDMおよびメールアドレスにお送りください!