Sign up to save your podcasts
Or
Share Різдвяні символи: кутя, зерно, дідух, хліби
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Різдвяні символи: кутя, зерно, дідух, хліби
Традиційне українське Різдво має багато автентичних символів – від специфічних страв, як кутя чи керечун, до дідухів і закликання померлих тощо. Останнім часом ми спостерігаємо особливий інтерес до вивчення календарних традицій й бажання впровадити деякі їхні елементи до святкувань у наші дні. Для того, щоб розібратися з різдвяною символікою, ми запросили в гості до “Пороблено” етнолога Сергія Ципишева.
Дар’я Анцибор поговорила з Сергієм про різдвяні традиції, які так чи інше пов’язані з зерном і збіжжям. Тож сьогодні у випуску ви дізнаєтеся, що таке керечун, чи всюди пекли калиту, які вироби пекли впродовж свят і якого значення їм надавали.
Підтримати нашу роботу:
Монобанка: https://send.monobank.ua/jar/7pyPH4wLkY
Buy Me a Coffee: https://www.buymeacoffee.com/porobleno
Patreon: https://patreon.com/POROBLENO
Таймкоди:
00:00 Інтро
00:05 Про що сьогодні говоримо і хто наш гість
00:35 Чому так багато ритуалів довкола хліба і зерна на Різдво
02:24 Хліби на Андрія: калита
08:54 Що пекли на Миколая
10:39 Важливість ячменю, пшеничне, житнє, вівсяне борошно для ритуальних хлібів
13:08 Значення зерна у святах, перший і останній сніп на Різдво
14:54 Поминання померлих, запрошення померлих вечеряти, кликання мороза
16:50 Різдвяний дідух, дід, сніп - як робили, як заносили, що з ним робили потім
21:03 Кутя - як готують, архаїчність страви
23:08 Керечун на Бойківщині, колядник на Поліссі
26:34 Книші з душею
28:12 Частування худоби
29:09 Хліби на Василя (василєники) і на Йордан (івани)
31:30 Розстрілювання куті, оберегові хрестики і тризуби на Водохреща
33:32 Керечун і хлібні лопати
34:41 Дякуємо і прощаємося
Команда "Пороблено":
Дар’я Анцибор - фольклористка, антропологиня, кандидатка філологічних наук, авторка телеграм-каналу "Гриби, гроби і дисертації" - https://t.me/culturaldeprivation
Інстаграм - https://cutt.ly/p7AWvJS
Фейсбук - https://cutt.ly/o7AWA2a
Замовити книгу Дар'ї Анцибор "Під подушку чи під ялинку? Антропологічне дослідження свят": https://laboratoria.pro/products/pid-podushku-chy-pid-yalynku-antropologichne-doslidzhennya-svyat
Анна Ніколаєва - етнологиня, кандидатка історичних наук, експертка УКФ
Сайт - https://annanikolaieva.com.ua/
Інстаграм - https://cutt.ly/h7AQhsu
Фейсбук - https://cutt.ly/b7AQZ2Y
Замовити книгу Анни Ніколаєвої “Система символічного захисту у повсякденному житті українців Полісся кінець ХІХ – початок XXI століття”: https://annanikolaieva.com.ua
Зйомка та монтаж: Дмитро Кошелюк
Інстаграм - https://cutt.ly/t7AWXxj
Фейсбук - https://cutt.ly/d7AW2EX
Для листів - [email protected]
За гостинність дякуємо галереї Зелена канапа у Львові https://artgreensofa.com/
Підписуйтеся на нас:
YouTube - https://www.youtube.com/@poroblenopodcast
Facebook https://www.facebook.com/poroblenopodcast
Instagram https://instagram.com/porobleno.podcast
TikTok https://www.tiktok.com/@porobleno.podcast
Telegram https://t.me/poroblenopodcast
View all episodes
By Daria AntsyborТрадиційне українське Різдво має багато автентичних символів – від специфічних страв, як кутя чи керечун, до дідухів і закликання померлих тощо. Останнім часом ми спостерігаємо особливий інтерес до вивчення календарних традицій й бажання впровадити деякі їхні елементи до святкувань у наші дні. Для того, щоб розібратися з різдвяною символікою, ми запросили в гості до “Пороблено” етнолога Сергія Ципишева.
Дар’я Анцибор поговорила з Сергієм про різдвяні традиції, які так чи інше пов’язані з зерном і збіжжям. Тож сьогодні у випуску ви дізнаєтеся, що таке керечун, чи всюди пекли калиту, які вироби пекли впродовж свят і якого значення їм надавали.
Підтримати нашу роботу:
Монобанка: https://send.monobank.ua/jar/7pyPH4wLkY
Buy Me a Coffee: https://www.buymeacoffee.com/porobleno
Patreon: https://patreon.com/POROBLENO
Таймкоди:
00:00 Інтро
00:05 Про що сьогодні говоримо і хто наш гість
00:35 Чому так багато ритуалів довкола хліба і зерна на Різдво
02:24 Хліби на Андрія: калита
08:54 Що пекли на Миколая
10:39 Важливість ячменю, пшеничне, житнє, вівсяне борошно для ритуальних хлібів
13:08 Значення зерна у святах, перший і останній сніп на Різдво
14:54 Поминання померлих, запрошення померлих вечеряти, кликання мороза
16:50 Різдвяний дідух, дід, сніп - як робили, як заносили, що з ним робили потім
21:03 Кутя - як готують, архаїчність страви
23:08 Керечун на Бойківщині, колядник на Поліссі
26:34 Книші з душею
28:12 Частування худоби
29:09 Хліби на Василя (василєники) і на Йордан (івани)
31:30 Розстрілювання куті, оберегові хрестики і тризуби на Водохреща
33:32 Керечун і хлібні лопати
34:41 Дякуємо і прощаємося
Команда "Пороблено":
Дар’я Анцибор - фольклористка, антропологиня, кандидатка філологічних наук, авторка телеграм-каналу "Гриби, гроби і дисертації" - https://t.me/culturaldeprivation
Інстаграм - https://cutt.ly/p7AWvJS
Фейсбук - https://cutt.ly/o7AWA2a
Замовити книгу Дар'ї Анцибор "Під подушку чи під ялинку? Антропологічне дослідження свят": https://laboratoria.pro/products/pid-podushku-chy-pid-yalynku-antropologichne-doslidzhennya-svyat
Анна Ніколаєва - етнологиня, кандидатка історичних наук, експертка УКФ
Сайт - https://annanikolaieva.com.ua/
Інстаграм - https://cutt.ly/h7AQhsu
Фейсбук - https://cutt.ly/b7AQZ2Y
Замовити книгу Анни Ніколаєвої “Система символічного захисту у повсякденному житті українців Полісся кінець ХІХ – початок XXI століття”: https://annanikolaieva.com.ua
Зйомка та монтаж: Дмитро Кошелюк
Інстаграм - https://cutt.ly/t7AWXxj
Фейсбук - https://cutt.ly/d7AW2EX
Для листів - [email protected]
За гостинність дякуємо галереї Зелена канапа у Львові https://artgreensofa.com/
Підписуйтеся на нас:
YouTube - https://www.youtube.com/@poroblenopodcast
Facebook https://www.facebook.com/poroblenopodcast
Instagram https://instagram.com/porobleno.podcast
TikTok https://www.tiktok.com/@porobleno.podcast
Telegram https://t.me/poroblenopodcast