قلب تپندهٔ هر خانه ای آشپزخانه آن است که افراد خانواده در آنجا جمع می شوند تا غذاهای مورد علاقه اشان را که طبخ کرده اند ، با یکدیگر میل کرده و لذت ببرند. اما احتمال و قوع حادثه در آشپزخانه در مقایسه با دیگر مکانهای خانه بیشتر است . به این منظور خانم ها و آقایان بهتراست که آگاهی لازم در مورد اقدامات ایمنی در آشپزخانه را داشته باشند ، مخصوصاً زمانی که در خانه کودک یا حیوان خانگی نگه می دارند . در اینجا قسمت اول از نکات ایمنی که باید در آشپزخانه رعایت شود را مرور خواهیم کرد