En el espacio "Gente sana" de nuestro nutricionista Julio Basulto hablamos del documento sobre el vacuno publicado por la Sociedad Española de Medicina de Atención Primaria (SEMERGEN) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Nos acompaña Lucía Martínez, también nutricionista, autora del libro "Vegetarianos con ciencia" (Ed. Arcopress) y responsable del blog "Dime qué comes" (http://www.dimequecomes.com).