En este episodio, conversamos con Manuel Somohano, creador del fascinante proyecto Roadto500grapes, en el que se ha propuesto probar 500 diferentes varietales de uva. Hoy exploramos una joya de Japón: la uva Koshu, conocida por su elegancia y frescura. Acompáñanos en este viaje de descubrimiento y aprende más sobre esta variedad única que está ganando reconocimiento internacional.

Vino en el podcast: Koshu Kurambon, Japón.