İster çiğ, ister pişmiş! Girdiği tüm yiyeceklere lezzet katan domates aslında vücudumuz için de çok önemli. Çoğu zaman yaralarını bilmeden sadece lezzeti için tüketirken, bedenimize ne fayda sağladığımızı altta sizin için derledik. Yazının sonunda ise mis gibi yaz domatesleri ile ev eriştesi hazırlayıp, bu harika sebzenin tadın çıkarttık. -Kanser ile mücadelede başı çeker. -Kalp sağlığınaOkumaya devam et...

Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Van, yüzölçümü bakımından Türkiye’nin 6. Büyük ili. Van, Doğu Anadolu Bölgesi’nin Volkanik dağlarla kaplı çukur kesiminde bulunan Van Gölü’nün doğu kıyısına 5 km uzaklıkta çok az meyilli bir araziyi üzerine kurulmuş. Dünyanın en eski kentlerinden biri olan Van, M.Ö 5 binli yıllara uzanan bir tarihi geçmişe sahip. Bu sayede birçokOkumaya devam et...

Dilimizdeki kelime kökeni farsça olan perde, ilk olarak milattan önce eski mısır medeniyetinde görülmüş ve evirilerek bugünkü halini almıştır. Amaç belki ilk etapta örtmek veya mahremiyet sağlamak olsa da evlerin vazgeçilmez süsü, hatta belki tavrı diyebiliriz. Tül perdeler, fon perdeler, güneşlikler, stor denilen plastik aksamlı perdeler ve bunların kendi içinde çeşitlenmesiyle oluşan yüzlerce çeşit kumaştanOkumaya devam et...

İdealist; bir anlamda sınırları tam olarak bilinmeyen, insan potansiyelinin zaman denilen mefhumun içinde eritilmesi ile ortaya çıkması, belki de yol hatlarını henüz embriyo aşamasında elinde tutan kişidir. Zira embriyo varlık dünyasına adımını atmıştır ama gelişip büyümesi için ciddi manada yol alması gerekir. Büyüyen bebeğin sancısını nasıl anne çekerse ideal sahibi insan da idealinin olgunlaşıp hayattaOkumaya devam et...

İnsan nasıl büyümüş olur ki? Yani büyümek nasıl olur? Hayatı daha çok ciddiye alan mı büyümüştür? Yoksa kurallara daha çok uyan mı, daha çok söz dinleyen mi? Yahut tebessüm etmeyi unutmayan, sıcacık gülümseyebilen çocuk mudur hala? Çıkarsız sevebilen, denklemler kurmadan sevebilen büyümemiş midir, adam olamamış mıdır? Sevdiklerinden hasar alsa da bağırmadan, üzmeden; üzülerek arkasını dönerekOkumaya devam et...

Ilıman iklimlerde yaygın olarak yetişen semizotu, esasen Asya kökenlidir. Avrupa, Asya, Orta Doğu ve Afrika’da yaygın olarak tüketilen küçük yapraklı bir sebzedir. 4000 yıl önce bile kullanıldığı bilinen bu ot şifa verici olarak bilinir. Düşük kalorisi ile diyet listelerinin bir numarasıdır. Yüksek omega3 içerir. Kalbi ve damar sistemini koruyarak kötü kolesterol seviyelerini (LDL) düşürür. ÇocukOkumaya devam et...

Tiroid bezi vücudun boğaz kısmında bulunan kelebek şeklinde bir organdır. Tiroid hormonlarını üretir, depolar ve gerektiğinde bu hormonları kana vererek metabolizmayı düzenler. Tiroid bezinin çalışmasını beyinde yer alan hipofiz bezi düzenler. Hipofiz bezi, TSH adlı hormonu salgılayarak tiroid bezinin harekete geçmesini sağlar. Tiroid uyarıcı hormon olarak da bilinen TSH, dolaşım sistemi aracılığıyla tiroid bezine ulaşır ve tiroid bezinin hormonOkumaya devam et...

Bir içecek düşünün, sadece içecek değil üstelik! Ruhani bir birliktelik! Bir seromoni! Hüzün savar, neşe saçar! Deminde huzur aranır! Evet, çaydan bahsediyorum. Tarihi ve asaletiyle yüzyıllardır önemini ve güzelliğini koruyarak, gelişip çeşitlenerek tüm kültürlerde yer almaya devam ediyor. İlk kez milattan önce 2700’lü yıllarda rastlanıyor kendisine, bugünki hali ile tüketimi ise milattan sonrayı buluyor. EsasındaOkumaya devam et...

İnsanoğlunun özellikle son elli altmış yılda havacılık ve uzay sanayinde gelişmesiyle, çeşitli amaçlara hizmet eden uydular ve uzay araçları Dünya’nın gezegeninde hiçte azımsanmayacak derecede yer kaplamaya başladı. Özellikle haberleşme ve navigasyon alanındaki uygulamalar ülkelerin uzay endüstrisine yatırım yapmasını daha da hızlandırdı. 1957 yılında Sputnik-I uydusunun fırlatılmasından beri 5.400’den fazla fırlatma gerçekleştirildi. Ömrü sona eren uyduOkumaya devam et...

İnsanoğlu aklıyla düşünür, eylem planı kurar… Sonra da vücudundaki sinirler yardımıyla gözünü, kulağını, elini, ayağını düşüncesi doğrultusunda hareket ettirerek bir şeyler yapar. Mesela; bakkala ekmek almaya gider ya da Tac Mahal’i inşa eder yahut milyonları kurtaran bir aşı bulur. Ancak az veya çok emekle halledilen küçüklü-büyüklü birbiriyle alakası olmayan tüm bu işlerin tek bir kaynağıOkumaya devam et...