Сколько стоит открыть Буше?

Почему в Буше нет скриптов общения с посетителями?

За какую фразу троллят коммерческого директора Буше Романа Певзнера?

Обо всем этом, а также о том, существует ли идеология Буше и почему это больше, чем кафе-кондитерские, сам Роман рассказывает в интервью каналу Бизнес Пища.

Шоуноты:

1. Почему «Буше» обязательно к посещению? Мнение Романа Калинина, ведущего канала «Бизнес-Пища»

2. Что такое идеология «Буше»? Что лежит в основе деятельности Буше, ее парадигма и смыслы.

3. Буше и скрипты. Правила взаимодействия и стандарты. Наполнение деятельности смыслом и функциональность.

4. Зачем люди ходят на работу? Нужен ли в работе смысл? Можно ли совместить работу и жизнь?

5. Как собрать полторы тысячи человек, объединенных одной концепцией? Можно ли жить в гармонии с собой и при этом хорошо зарабатывать?

6. Буше - это про то, чтобы сделать жизнь лучше.

7. Как строить карьеру в «Буше»? Очень просто! Можно прийти официантом и стать директором.

8. Зачем Буше создает контент, который не является промо продукции и промо компании? Чем Буше хочет стать для горожан? Почему маркетинг в традиционном смысле умер?

9. Есть ли возврат инвестиций в контент и активности? Как устроен совет директоров Буше?

10. Почему «Буше» - это не только кафе-кондитерская. «Буше», «Теплого хлеба и под одеяло», проект «Чудо-Рамен», «Сквот Винная» в Москве, «Кофе Лаб», креативное агентство «Бушеbanda», коллаборация с Яндексом, заправка «Газпромнефть».

11. Почему закрылся Буше в Пушкине? Где откроется новое Буше? Сколько стоит открыть Буше?

12. Что такое «есть настоящее». На каком масле делается круассан? Вопросы clean label

13. Управление ассортиментом. План по новинкам. Какой мировой тренд наберет силу? (спойлер: конопля!)

14. Во что обошелся коронавирус.

15. Как «бушевная» работа изменила Романа и почему это лучшая работа во мире