埼玉県桶川市に、ユニークな菓子作りで注目を集める老舗和菓子店がある。両親から店を継いだ榊萌美さんは、発案した商品をヒットさせ、10年続いた赤字を黒字に変えた。「元ギャル」だったという6代目女将・榊さんの素顔――。

▶︎▶︎トピックス

#1 実家の和菓子店を継いだ「6代目女将」が見た天国と地獄

#2 思いがけぬ「ありがとう」の言葉

#3 ギャルになって派手に振る舞う…笑顔の裏に隠された劣等感

#4 両親の店を継いだ“あるきっかけ”

#5 不人気商品を生まれ変わらせたアイデア

#6 追い風に乗り切れなかった日

#7 10年間ずっと赤字…数字を学んで気づいた経営危機

#8 アイスだけには頼れない…次の狙いは「いちご大福」

#9 かき氷を売って気づいた波及効果

#10 ラッキーな黒字から地道な黒字へ

#11 プライベートブランドを立ち上げた狙い

#12 「和菓子を食べようとみんなが思える世界にしたい」