Handschriftlich mit Bleistift hat die junge Queen ihren wohl aus Frankreich stammenden Hofkoch angewiesen, statt Nudeln doch lieber ein Rührei mit Tomaten zuzubereiten. Dokumentiert ist dieser hoheitliche Alltags-Wunsch im privaten Menübuch der Königin. Paul probiert das Omelett á la Queen of England aus - mit historischem Hintergrundwissen und der Antwort auf die Frage, wer den einzigartigen Speisezettel heute besitzt!