有多久,沒有坐下來好好吃頓飯了?
美食不只好吃而且好玩!
究竟我們吃下肚的美食從何而來?
讓瑞秋和你/妳一起發現食物們的食萬個為什麼!
聽故事還不過癮,想要看看故事中的美食真面目!?歡迎到 臉書 / IG 配著圖文一起享用!
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有時候趕搭火車、高鐵,就會外帶一盒車站的壽司上車,不過為什麼一盒都會放10個呢?
日本雖然不是壽司的原產地,但把他發揚光大得很透徹!而且以前的壽司是吃方方正正的,很像便當盒!
至於現在比較常見的握壽司要等到江戶時期才出現,而且壽司在以前就有外送了!也太先進了吧!
日本人熱愛壽司的程度也到達了一年365天,都有代表的生日壽司!
快來聽聽今天的故事發現更多壽司的秘密吧!
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1. 👉Music: swipesy cakewalk by E's jammy jams
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2.https://www.youtube.com/watch?v=waKCsuN7S-4&ab_channel=Japanesemusic%2FMOJI
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一年一度的過年,大家會不會在團圓飯桌上見到佛跳牆呢?佛跳牆因為用料高級,對我來說就是豪華版火鍋!而且在重要節日吃挺適合的!大家最喜歡吃佛跳牆當中的什麼料呢?
本集順便學學佛跳牆的英文,除了God use VPN,也可以說
1. Buddha jumps over the wall
2. Steamed abalone with shark’s fin and fish maw in broth
3.Steamed assorted meats in Chinese Casserole
祝大家新的一年,身體健康,萬事如意!
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2.https://www.youtube.com/watch?v=xHXza4vwFZ4&t=33s&ab_channel=MFCC
3.https://www.youtube.com/watch?v=b4SRZurGg1c&ab_channel=molicavera
4.Audio Source: Music by 胤樂音樂
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今天是除夕,在冷冷的天,就想吃熱騰騰又甜蜜蜜的點心
來顆紅豆餅當成宵夜守歲似乎是個不錯的選擇!
紅豆餅是日治時期傳來台灣的點心,日本稱為今川燒
在日本,紅豆有吉祥的意思,所以在虎年的最後一天,就用代表吉祥如意的紅豆餅祝福大家新年快樂!Happy New Year 兔 You!
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3. https://www.youtube.com/watch?v=mkcPGBh6FHQ&ab_channel=JOHANNAVONG
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麵粉煎、麥仔煎、麵煎粿、麵煎嗲、板煎嗲、三角餅、麵煎餅
竟然都是指同種點心!
這應該是節目開播以來有最多名字的美食吧!
雖然以前我都叫他「很好吃的大餅」,不過希望今天聽完故事的大家,可以對這款古早味點心有更多認識,然後選一個最順的名字來稱呼他!
不只如此,麵煎餅在南洋也有各種樣式跟名稱!
快來聽聽今天的故事發現更多美味吧!
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3. https://www.youtube.com/watch?v=jtk13TBHK4U&ab_channel=it%27slouise
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5. https://www.youtube.com/watch?v=VwoMvCMc8Rg&ab_channel=%E5%9F%8E%E7%8A%ACKTV%E8%A3%BD%E4%BD%9C
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大家吃尾牙了嗎?除了期待美食吃吃喝喝還有緊張刺激的抽獎活動,大家會留意餐桌上的菜色嗎?
如果吃到刈包,表示新年可以財源滾滾來哦!快聽故事一起倒數迎接新年吧!祝大家新年快樂!
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*資訊更正:農曆二月初二才是頭牙,節目中口誤說成農曆正月初二,特此更正!
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今天是聖誕節,祝大家聖誕快樂!聖誕節就是要吃薑餅人跟薑餅屋!
為什麼呢?快來聽今天的故事吧!
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這禮拜我確診了~還好傳說中的失去味覺沒有發生在我身上。不過也是發燒到39.2度,還有肌肉痠痛、鼻塞,跟狂咳嗽,確診第五天的錄音日,其實邊錄邊覺得很喘,大家真的要好好保護身體,沒事不要確診,如果不幸確診,就好好休息,在家聽瑞秋的食萬個為什麼吧!
這集聊聊日式炸豬排,其實日本人兩百年前,還不會吃豬肉,只有蔬菜跟海鮮的選擇。託明治維新的福,日本人才開始學西方人吃牛肉跟豬肉,炸豬排也是在這個時期誕生的。但是既然要做出日本人的特色,日式炸豬排跟西方肉排最不一樣的地方就是他油炸的功夫,還有爽脆的高麗菜絲跟豬排醬,當然還有,用筷子吃!
雖然我們現在好像覺得沒什麼,不過日本人在改良西方的肉排真的花了不少時間!如今發明炸豬排的創始店還在日本東京營業哦!快來聽今天的故事吧!
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3. 🎵Music provided by Umbrtone 🎵Song: Play With Me 🎵Promoted By: http://bit.ly/2Pfi0tr
🎵Original Link: https://www.youtube.com/watch?v=eTuvl... 🎵Free Download: https://hypeddit.com/track/pljzkb
4. https://www.youtube.com/watch?v=2s7cz6p7jew&t=189s&ab_channel=Cocomelon-NurseryRhymes
5. "Waroxe - I'm free" is under a Free To Use on YouTube license Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/5wq0v9Z9MJE
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台南鹽水意麵很好吃
暖暖的鍋燒意麵也很好吃
雖然他們口感差很多,不過原料竟然都一樣欸!太神奇了吧!
甚是連晚上肚子餓來一碗的泡麵也跟意麵有關聯!
不管你喜歡哪種麵,快來聽故事發現他們的三角戀(?)吧!
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5. https://www.youtube.com/watch?v=q6EoRBvdVPQ&ab_channel=revergo
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新竹的貢丸很有名,不過為什麼是新竹呢?因為有個新竹人很孝順!看來以後如果想孝順長輩,可以煮一鍋貢丸湯呢!
至於同樣是丸子類的魚丸,看起來很平凡,但其實幫某位廚師保住一命!以後吃魚丸要對他表達無上的敬意了!
如果想要自己在家做貢丸,去市場怎麼挑豬肉呢?原來豬肉的顏色跟氧氣含量有關!
還有,這集的小丸子歌真的太可愛了,正能量滿滿!
趁著冷冷的冬天,吃火鍋記得加入好吃的貢丸魚丸,搭配小丸子的熱情一起聽故事吧!
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4.Royalty Free Music from : https://www.youtube.com/channel/UC46R...
5.https://www.youtube.com/watch?v=E5_d31nO860&ab_channel=%E7%A6%8F%E8%8C%82%E5%94%B1%E7%89%87
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鹽酥雞跟炸雞排是我晚上肚子餓時,第一個浮現腦海的舒壓食物。吃雞很過癮的同時,我不禁好奇,是誰發明這麼好吃的食物。
一切的一切可以追溯到台灣與美國文化的接觸,讓台灣誕生第一家速食店:竟然不是麥當勞肯德基,而是頂呱呱!
而且鹽酥雞跟炸雞排的發明,其實是為了解決當時雞肉供過於求的轉機,讓台灣人原本不喜歡的乾柴雞胸肉變好吃啦!
雖然台灣人吃鹽酥雞跟炸雞排是1970年代的事情,不過從很久以前,台灣人的飲食文化就脫離不了雞肉啊!
因為雞肉在華人文化有吉祥的意義。
倒是原住民覺得華人吃雞超奇怪,他們不吃雞而是某種動物的便便!
到底是便便還是雞肉好吃呢?不管啦!
先聽故事配鹽酥雞再說!
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3. Water Lily by The 126ers YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_... 作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=KXleQ...
4. https://www.youtube.com/watch?v=_4nD7CMVGE8&ab_channel=Infraction-NoCopyrightMusic
5.https://www.youtube.com/watch?v=miomuSGoPzI&ab_channel=schmoyoho
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