TouristInfo.AI, la startup vincitrice del Premio Repower Innovazione e Turismo 2025, utilizza l’Intelligenza Artificiale per ridurre il sovraffollamento di località turistiche celebri. Filippo Solibello ne parla con il fondatore Julian Palmarin e con Filippo de Agostini di San Vigilio Dolomites, l’Ente su cui la startup ha testato il suo modello innovativo.

Il turismo di massa è nato quasi 200 anni fa, quando un umile pastore proibizionista britannico, membro della “Società della Temperanza”, ideò i primi viaggi organizzati per salvare i lavoratori delle classi meno abbienti dalla piaga dell’alcolismo. Il suo nome era Thomas Cook, e divenne il primo tour operator della storia.

Dal Nord al Sud Italia, i musei e gli archivi d’impresa, gioielli di innovazione, creatività e amore per il bello, raccontano la storia economica, sociale e politica d’Italia e ispirano il futuro del nostro Paese. Filippo Solibello ne parla con Antonio Calabrò, Presidente di Museimpresa, l’Associazione che riunisce oltre 160 musei e archivi di imprese italiane.

Dalla Grande Esposizione Universale di Londra del 1851, che celebrava la grandezza delle tecniche e dell’innovazione della rivoluzione industriale inglese, alla rinascita del bacino carbonifero della Ruhr in Germania, dalle fabbriche alle miniere: nascita e storia del turismo industriale, tra fabbriche e miniere.

Partiamo da tre città italiane molto diverse – Milano, Torino e Venezia - per capire come si intrecciano turismo, overtourism e gentrificazione, e come stanno cambiando i centri urbani. Filippo Solibello ne parla con Giovanni Semi, sociologo all’Università di Torino e autore di “Manuale per una gentrificazione carina” (Mimesis).

La prima a parlare di gentrification fu la sociologa Ruth Glass, osservando i cambiamenti sociali nel quartiere londinese di Islington negli anni '60. Ma la gentrificazione è iniziata molto prima: dalla Parigi di Haussmann al Bottonuto di Milano, riavvolgiamo il nastro della storia per capire origini e sfide di un cambiamento urbano e sociale.

Dall’attenzione alla sostenibilità alla riscoperta delle tradizioni locali, come sta evolvendo il turismo enogastronomico? Filippo Solibello ne parla con le Cesarine, la più antica rete di cuoche casalinghe d'Italia, che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori di tutto il mondo preservando la cucina tradizionale italiana.

In principio fu una minestra, il “cibo che ristora” per eccellenza: da qui la parola “ristorante”. Il merito va a Monsieur Boulanger, cuoco parigino che nel 1765 aprì una bottega per servire “brodi ristoranti” a base di carne e verdure. Il suo viene considerato il primo ristorante moderno, in una storia che però affonda le sue radici nell’antichità.

In un contesto di rara bellezza e forte impatto turistico come la Costa Smeralda e la Sardegna in generale, cosa vuol dire preservare l’ambiente e incentivare il turismo sostenibile? Filippo Solibello ne parla con Settimo Nizzi, Sindaco di Olbia, una delle località più interessate da flussi turistici italiani e internazionali.

Come ha fatto una costa selvaggia, abitata da allevatori e agricoltori, a diventare uno dei luoghi di turismo più belli ed esclusivi al mondo? C’entrano un principe e diversi architetti celebri dell’epoca: così inizia, negli anni Cinquanta, la storia della Costa Smeralda.