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In dieser Folge spreche ich mit Christian Mittermaier, dem bekannten Gastronomen aus Rothenburg, der weit über die Stadtgrenzen hinaus für seine kulinarische Kreativität und sein gesellschaftliches Engagement geschätzt wird. Gemeinsam tauchen wir in die Welt der Sterneküche ein, diskutieren, wie neue Gerichte entstehen und was es bedeutet, ein Team zu führen, das Vielfalt lebt.
Christian öffnet die Tür zu seiner Philosophie: Warum echte Substanz wichtiger ist als bloße Fassade, wie man als Patron Verantwortung übernimmt und weshalb politisches Engagement auch in der Gastronomie eine Rolle spielt. Wir sprechen offen über die Herausforderungen der Corona-Zeit, den Wert von Gemeinschaft und die Kraft, als Gastgeber Menschen zu begeistern. Diese Episode inspiriert, überrascht – und macht Lust auf mehr als nur gutes Essen.
https://mittermeiers.de/
https://guide.michelin.com/de/de/article/features/was-ist-ein-michelin-stern
https://www.rothenburg.de/
https://www.jre.eu/de/
https://www.dehoga-bundesverband.de/themen/steuern/mehrwertsteuer/
https://www.dinner-in-the-dark.com/
In dieser Folge spreche ich mit Claudia, einer Hebamme, die mit Herz und Hingabe Familien rund um den Hesselberg begleitet. Wir tauchen ein in die Realität ihres Berufs: Von Hausgeburten, über Geburtsverletzungen bis hin zum täglichen Spagat zwischen Berufung und Bürokratie. Claudia teilt offen, was es bedeutet, unter enormem Kostendruck und wachsender Verantwortung Frauen zu unterstützen. Wir sprechen über persönliche Erfahrungen, Wünsche für die Zukunft des Berufs und die Herausforderungen, die Hebammen heute meistern müssen. Begleite uns auf eine ehrliche Reise hinter die Kulissen eines oft unterschätzten, aber unverzichtbaren Berufs.
https://de.wikipedia.org/wiki/Hebamme
https://www.bundesgesundheitsministerium.de/themen/praevention/gesundheitsgefahren/geburt/hauptinhalt/hausgeburt.html
https://www.hebammenverband.de/themen/berufspolitik/haftpflicht
https://www.hebammensuche.de/
https://www.frauenaerzte-im-netz.de/krankheiten/geburt/kaiserschnitt-sectio-caesarea/
https://www.hebammenverband.de/
https://www.hebammenverband.de/themen/fort-und-weiterbildung/fortbildungspflicht/
In dieser Folge spreche ich mit Gerd Heckmüller über seine Liebe zu Wassertrüdingen und warum er die Stadt als echtes Paradies empfindet. Wir tauchen ein in das vielseitige Freizeitangebot, das engagierte Vereinsleben und die besondere Atmosphäre, die diesen Ort so lebenswert macht. Gerd erzählt offen, wie ihn die Gemeinschaft inspiriert, was Generationen verbindet und warum er sich mit Herzblut einbringt. Ob Boulelturnier, Motorrad-Ausflug oder generationsübergreifende Projekte – hier wird Zusammenhalt groß geschrieben. Lass dich von Gerds Begeisterung anstecken und entdecke Wassertrüdingen aus einer ganz neuen Perspektive!
https://www.wassertruedingen.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Hesselberg
https://www.heimatschaetze.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9tanque
https://www.basf.com/de/de.html
https://de.wikipedia.org/wiki/Kunststofftechnik
https://www.brombachsee.de/
https://www.tsv-wassertruedingen.de/
https://www.wassertruedingen.de/entenrennen/
https://www.csu-wassertruedingen.de/personen/jochen-reuter/
In dieser Folge spreche ich mit dem Türmer von Nördlingen, der tagtäglich hoch über der Stadt wacht und dabei den Hesselberg im Blick behält. Wir tauchen ein in das traditionsreiche Leben auf dem Turm, hören von alten Bräuchen, kuriosen Erlebnissen und dem berühmten Wächterruf, der noch heute Besucher begeistert. Gemeinsam entdecken wir, warum der Türmer-Beruf trotz moderner Technik weiterhin fasziniert und wie dieser besondere Arbeitsplatz zum Treffpunkt für Heiratsanträge und ungewöhnliche Geschichten wird. Ich erfahre, wie sich der Alltag in luftiger Höhe anfühlt, welche Herausforderungen zu meistern sind und welche Wünsche der Türmer für die Zukunft hat. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine spannende Reise rund um den Hesselberg und in die Geschichte eines einzigartigen Berufs.
https://de.wikipedia.org/wiki/N%C3%B6rdlingen
https://de.wikipedia.org/wiki/T%C3%BCrmer
https://www.noerdlingen.de/kultur-tourismus/veranstaltungen/stadtmauerfest/
https://de.wikipedia.org/wiki/Stabenfest
https://de.wikipedia.org/wiki/Hesselberg
https://de.wikipedia.org/wiki/Ipf_(Berg)
https://en.wikipedia.org/wiki/EmpireStateBuilding_Run-Up
https://de.wikipedia.org/wiki/Thomas_Dold
https://www.nachtwaechter.de/
In dieser Folge nehme ich euch mit nach Feuchtwangen zu den legendären Kreuzgangspielen – dem größten und ältesten Freilichttheater der Region. Gemeinsam mit Frau Dr. Wüstenhagen tauchen wir ein in die besondere Atmosphäre, erfahren, wie das Ensemble arbeitet und was den berühmten Theaterspaziergang so einzigartig macht. Wir sprechen offen über Planung, Finanzierung und die Herausforderungen rund um Rechte und Gebühren. Ihr erfahrt, wie viel Herzblut und Organisation hinter den 190 Vorstellungen pro Saison stecken und warum die Kreuzgangspiele ein echtes Highlight für Gäste aus der gesamten Region sind. Hört rein und erlebt die Faszination eines Festivals, das weit über den Hässelberg hinausstrahlt!
https://www.kreuzgangspiele.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Feuchtwangen
https://de.wikipedia.org/wiki/Dergro%C3%9FeGatsby
https://de.wikipedia.org/wiki/Thomas_Mann
https://www.gema.de/
https://www.gvl.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Sherlock_Holmes
In dieser Folge spreche ich mit Jochen Reuter, dem Bürgermeisterschaftskandidaten für Wassertrüdingen, der als engagierter Schulleiter bekannt ist. Wir tauchen ein in seine Führungsphilosophie, warum Wertschätzung und klare Kommunikation für ihn der Schlüssel zu einem guten Miteinander sind und wie er diese Prinzipien auch ins Rathaus bringen möchte. Jochen gibt Einblicke in seine Visionen für die Region rund um den Hesselberg, spricht über Herausforderungen wie bezahlbaren Wohnraum, Infrastruktur und interkommunale Zusammenarbeit – und verrät, warum ihm die Lebensqualität aller Generationen am Herzen liegt. Besonders spannend wird es, wenn er von seinem Engagement für den Tierschutz erzählt: Mit Drohnen rettet er Rehkitze vor der Mähmaschine und setzt sich für ein besseres Miteinander von Landwirten und Naturschutz ein. Hört rein, wenn ihr erfahren wollt, wie persönliche Motivation, Verantwortung und Gemeinschaftssinn Politik und Alltag prägen können.
https://de.wikipedia.org/wiki/Wassertr%C3%BCdingen
[https://www.csu-wassertruedingen.de/](https://www.csu-wassertruedingen.de/
https://www.stmelf.bayern.de/landentwicklung/ile/
https://www.wilburgstetten.de/abwasserzweckverband/
https://www.jaegervereinigung-wassertruedingen.de/
https://www.ble.de/DE/Themen/Laendliche-Entwicklung/Modellprojekte/Drohnenfoerderung/drohnenfoerderung_node.html
https://www.rehkitzrettung.de/
In dieser Folge nehme ich euch mit auf einen nächtlichen Streifzug durch Dinkelsbühl und spreche mit dem legendären Nachtwächter Herr Michel. Wir tauchen ein in jahrhundertealte Traditionen, erfahren, wie es ist, mit Kerzenlicht und historischer Uniform durch die Gassen zu ziehen, und was die Aufgabe heute so besonders macht. Herr Michel verrät, wie er zu diesem Ehrenamt kam, warum echte Handwerkskunst – vom Schuh bis zur Strumpffarbe – dazugehört und was die Nachtwächterzunft europaweit verbindet. Ich lasse mir aus erster Hand erzählen, wie sich Geschichte und Gegenwart auf den nächtlichen Rundgängen begegnen. Wer wissen will, warum Dinkelsbühl auch nachts lebendig bleibt, sollte reinhören!
https://de.wikipedia.org/wiki/Dinkelsb%C3%BChl
https://de.wikipedia.org/wiki/Nachtw%C3%A4chter
https://nachtwaechterzunft.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Hesselberg
In dieser Folge spreche ich mit Ludger Fans, einem Künstler und Professor, der den Weg von Schopfloch bis auf internationale Filmfestivals gefunden hat. Wir tauchen ein in seine Erfahrungen bei indigenen Völkern, seine preisgekrönten Filme und die Herausforderungen, denen er sich in radioaktiv und kriegsverseuchten Gebieten gestellt hat. Ludger teilt mit uns, wie Spiritualität, Humor und Liebe sein Leben geprägt haben und warum der Hässelberg für ihn mehr als nur ein Ort ist. Gemeinsam entdecken wir, was es heißt, sowohl regional verwurzelt als auch global engagiert zu sein. Lass dich inspirieren von einer Lebensgeschichte zwischen Kunst, Aktivismus und Heimatverbundenheit.
https://www.beyondfestival.de/
https://zkm.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Werner_Herzog
https://de.wikipedia.org/wiki/Jederf%C3%BCrsichundGottgegenalle
https://de.wikipedia.org/wiki/Lakota
https://de.wikipedia.org/wiki/Apachen
https://de.wikipedia.org/wiki/Navajo
https://de.wikipedia.org/wiki/Hopi
https://www.greenpeace.de/
https://www.naturparkfraenkischeschweiz.de/artenvielfalt-am-hesselberg/
Wir sind zurück mit einer spannenden Folge rund um den Hesselberg! Dieses Mal spreche ich mit Jörg Edelmann, der nicht nur seine Bürgermeisterkandidatur ankündigt, sondern auch einen eigenen Podcast ins Leben ruft. Gemeinsam diskutieren wir, wie Podcasting Bürgernähe schafft, welche Themen Jörg besonders bewegen – von digitalem Rathaus bis zur Jugendarbeit – und warum es so wichtig ist, neue Kommunikationswege zu gehen.
Ihr erfahrt, was hinter dem Projekt „Ein Edelmann fürs Rathaus“ steckt, welche Herausforderungen in Wassertrüdingen anstehen und wie wir alle gemeinsam die Zukunft der Kommune gestalten können. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, warum Stimme mehr bewegt als Text, wie man Bürger wirklich erreicht und welche Pläne es für Wasserpreise, Ganztagsbetreuung und Jugendräume gibt. Wir freuen uns auf euch im Podcast!
https://www.audible.de/pd/Kurt-Kroemer-Feelings-Podcast/B08K56ZQ7F
https://www.km.bayern.de/eltern/schule-und-mehr/ganztagsschule.html
https://www.stmelf.bayern.de/landentwicklung/foerderung/021660/index.php
https://www.lfv-bayern.de/verband/arbeitskreise/feuerwehrbedarfsplanung/
https://www.wassertruedingen.de/
https://www.stmuv.bayern.de/themen/wasser/wassercent/index.htm
https://www.digitales-rathaus.bayern/
In dieser Folge spreche ich mit Irene Siemer, einer Mode-Influencerin, die mit Leidenschaft und Ehrlichkeit Frauen mit Charakter und Kurven berät. Gemeinsam entdecken wir, wie bunte Mode und persönliche Beratung das Selbstbewusstsein stärken und warum Persönlichkeit nicht in Konfektionsgrößen gemessen wird. Irene erzählt von ihrem Weg, ihrem Geschäft Bella Figura und wie sie ihren Kundinnen hilft, sich wirklich wohlzufühlen. Ich nehme euch mit hinter die Kulissen einer Boutique, in der Vertrauen und Authentizität zählen. Hört rein und erfahrt, wie Mode Menschen verbindet und echte Freundschaften entstehen lässt.
https://www.bella-figura-rothenburg.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Rothenburgobder_Tauber
https://spralleplaudertasche.podigee.io/
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