Ruth Polachek è la seconda ospite della serie #SheTechBrreakfast STEAM in collaborazione con Ambasciata d'Israele in Italia. Ruth è un'imprenditrice, ha fondato she codes; community di 50.000 sviluppatrici, e LessTests, azienda biotecnologica nata in risposta all'emergenza della pandemia; è anche stata nominata da Forbes e da The Marker Magazine come una delle donne più influenti in Israele.