¿Alguna vez sentiste que habías retrocedido en tu carrera?
Ruth Velásquez pasó de liderar cocinas a volver a trabajar como host con salario mínimo. Pero no se quedó ahí.

Este episodio es una historia real de humildad, resiliencia y visión. Ruth construyó paso a paso lo que hoy es su propia marca gastronómica y academia de repostería. Un ejemplo de lo que pasa cuando te preparás incluso cuando no hay oportunidades a la vista.

Hablamos de:

• El golpe de realidad en pandemia

• Cómo encontró su propósito enseñando

• Las malas prácticas en las cocinas que nadie quiere ver

• Por qué no quiso abrir restaurante

• Qué significa ser profesional sin dejar de ser humana

Un cierre de año que te inspira a empezar el 2026 con propósito.