معرفة أهمية الغذاء السليم والتغذية السليمة لجسم الإنسان.
تصحيح عادات غذائية خاطئة في المجتمع.
معرفة أهم العناصر الغذائية وعلاقتها بالأمراض الشائعة .
زيادة الوعي التغذوي لدى الأفراد
معرفة مواصفات الغذاء المتوازن.
القدرة على تحديد الإحتياجات الغذائية للفرد البالغ.
معرفة التوازن بين العناصر الغذائية المولدة للطاقة والتي لا تولد الطاقة.