On parle souvent de la puissance publique qui recule, des territoires qui se délitent. Mais rarement de ceux qui, silencieusement, occupent l'espace laissé vacant : les entrepreneurs.

Mario Piromalli est de ceux-là. Parti de rien comme équipier en 1979, il est aujourd'hui à la tête d'un empire de 26 restaurants McDonald's à Rennes, emploie 1 500 personnes et préside le fonds de dotation YAO!. Plus qu'un patron, il est devenu une infrastructure du territoire.

Son parcours pose une question vertigineuse sur l'évolution de notre démocratie locale : quand l'État se retire, est-ce à l'entreprise privée de prendre le relais de l'intérêt général ?

Mario Piromalli incarne cette tension : l'ascension fulgurante d'un self-made man qui finit par transmettre son empire à son fils.

Ce n'est plus seulement une histoire de burgers, c'est une histoire de pouvoir, de maillage et de responsabilité.

Au programme :

• Démonter la mécanique de l'ascension : de la "guerre" pour la saturation territoriale à la gestion humaine d'un modèle low-cost ;
• Interroger la substitution de l'État : quand le réseau privé remplace le service public pour l'insertion des jeunes ;
• Confronter le mythe et la réalité : la méritocratie affichée face à la transmission dynastique ;
• Penser le futur du territoire : quelle place pour l'humain dans une économie de plus en plus automatisée ?

Un épisode pour comprendre comment se fabrique l'influence locale et jusqu'où peut aller le rôle politique de l'entrepreneur.

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🎙️ Cet épisode a été enregistré au Precy Live Studio

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