Mimo grede

S ščepcem začinjeno: Ingver in kurkuma


Listen Later

Ingver in kurkuma sta dve začimbni rastlini, ki ju poznamo tisočletja, a sta vsaj v našem delu sveta postali zvezdi tako kulinarike kot prehranskih dodatkov šele v 21. Stoletju. Rastlini, ki izhajata iz subtropske Azije sta botanično gledano močno sorodstveno povezani, zadnja leta pa gomolje in ene in druge vzgajajo tudi v Sloveniji. Tokrat smo obiskali Urško in Klemna Mumelj, ki pod Pohorjem gojita mlad ingver in kurkumo.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Mimo gredeBy RTVSLO – Val 202


More shows like Mimo grede

View all
Svetovalni servis by RTVSLO – Prvi

Svetovalni servis

2 Listeners