Mimo grede

S šilcem po svetu: Viski


Listen Later

V sedmi sezoni se ponovno podajamo okoli sveta. Spoznavamo zgodovino, razvoj, značilnosti in zanimivosti najbolj prepoznavnih ter legendarnih žganih pijač sveta. Tretjo epizodo začenjamo z zlobneži, ki pravijo, da če bi na Irskem in Škotskem uspevalo sadno drevje, tudi viskija kot takega svet ne bi poznal. Destilacija ječmena in ostalih žit ter zorenje viskija je namreč zelo zahteven in filigransko natančen posel, ki so ga na severu Britanskega otočja povzdignili v znanost in od koder se je razširil po zemeljski obli. Danes najbolj kakovostnih ne proizvajajo le v njegovi domovini, ampak v sam vrh sodijo tudi viskiji iz Indije, z Japonske, iz ZDA in iz Kanade. Zato niti ne čudi, da je ta žitni destilat najbolj poznana in najbolj priljubljena žgana pijača na svetu.

Sogovorniki:  

  • Samo Kenda, mojster destlacije iz destilarne Berryshka; 
  • Matevž Vidmar, sommelier za azijske pijače; 
  • Ivan Rauber, poznavalec viskijev iz klubu Scotch Malt Whisky Society v Edinburghu; 
  • Marija Sotnikova Štravs, jezikoslovka. 
  •  

    ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store

    Mimo gredeBy RTVSLO – Val 202


    More shows like Mimo grede

    View all
    Svetovalni servis by RTVSLO – Prvi

    Svetovalni servis

    2 Listeners