Mellön, une brasserie toute jeune encore, mais qui fait déjà beaucoup parler d'elle. Ils ont ouvert en pandémie, et à leur premier "release", il y avait déjà une ligne d'attente pour découvrir leurs produits. Après avoir eu la chance de leur parler brièvement au Bière Garden, me voici en compagnie de JF de Echo session ale pour une jasette consacrée à eux! David et Alexandre nous parlent de leur projet, des bières, de l'image de marque, des étiquettes et de musique. Bonne écoute!

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