La dieta cetogénica pero primero definiremos la palabra cetogénica, básicamente lo que quiere decir es que el cuerpo puede trabajar con dos tipos de combustibles, uno de ellos es el azúcar de los carbohidratos presente en los alimentos que comemos, y es el combustible que principalmente usa la mayoría de la gente, entre estos alimentos tenemos:  pan, pasta, arroz, papas, etc. el otro combustible es la grasa, la dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, y es tan baja en carbohidratos que el cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía.