El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para que pueda funcionar normalmente, es un tipo de electrolito. Los electrólitos son minerales presentes en la sangre y otros líquidos corporales que llevan una carga eléctrica. Se encuentran en la sangre, la orina, los tejidos y otros líquidos del cuerpo.

Ayudan a equilibrar la cantidad de agua en el cuerpo, equilibran el nivel de ácido (PH) corporal, transporta nutrientes a las células, ayudan a eliminar los desechos de las células (autofagia), contribuyen en el funcionamiento adecuado de los nervios, músculos, corazón y cerebro.

Les dejamos una receta sencilla de salmón para que puedan hacerla.