No episódio de hoje falo-vos sobre as leguminosas e sua importância na alimentação:
·      As leguminosas são um alimento mais sustentável do ponto de vista da produção, comparativamente com a carne e o peixe.

·      Promovem a biodiversidade dos solos

·      São nutritivas e interessantes do ponto de vista nutricional

·      Têm benefícios para a saúde

·      Do ponto de vista económico são acessíveis

·      Além disso são saborosas, versáteis e fáceis de incluir no dia a dia

Espero que gostem! 

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