Numa altura em que se fala tanto de dieta plant based, achei importante voltarmos um pouco atrás e relembrarmos os riscos e benefícios associados ao consumo de carne e peixe. Será que toda a carne perigosa, ou só as carnes vermelhas e processadas? Quanto será saudável consumir por dia, semana ou mês?

 E o peixe? É realmente saudável, com todos os estudos que têm mostrado a sua elevada concentração de metais pesados? No episódio de hoje explico tudo!

Espero que goste!

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