田庄阿雯嬉遊記

S1E26 吃著時|來飲茶!2023年春茶-喬木白茶線上茶席請入坐|發現山茶


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野放喬木白茶是老天做的茶,從生長到製茶階段人為干預最少,也因此保留了最多的自然風味。白茶的香氣在不同泡數轉化,但韻味平均持久,這也與大喬木樹葉慢慢釋放有關呢!一起隨勇德和阿雯線上品飲吧!

👩‍🌾時間軸👩‍🌾
01:28 2023年春天的喬木白茶開喝啦!
02:09 等等!喝茶前品水與水知識
07:36 生長經歷大乾旱的喬木白茶會有什麼滋味?
12:00 感受茶的色香味但不刻意猜測分析。
14:24 茶的寒涼溫熱在不同人身上沒有一定的答案
18:54 第五泡:呼吸通順,身心愉悅。
23:07 為什麼白茶耐泡不用擔心泡壞?
25:35 苦澀亦是茶滋味
34:29 泡白茶時間與溫度到底如何拿捏呢?
35:41 第十泡:香氣轉換,韻味持平,緩慢釋放。

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田庄阿雯嬉遊記By 田庄阿雯