Dans cet épisode, Simon discute de la fameuse question ''How much is too much'' dans un contexte de perte de gras. Il s'intéresse à la limite d'un déficit calorique, à la quantité de protéine quotidienne maximale, de la quantité maximal d'activité physique et... est-ce qu'il est possible d'en faire trop pour le suivi des calories ?