Aflevering 4 van de PodKaast staat in het teken van de witte kaasjes op de kaasplank. Meestal op plek 2 van het plankje.

Nederland kent een aantal mooie witschimmels. Denk aan de Witte van Köning en Zwaluwgekwetter. Maarten Koek heeft ze meegenomen naar de podcaststudio om ze te proeven en bespreken met Etienne Verhoeff.