米可以變成到各種好吃的米食，還可以透過發酵成為烹煮的調味料本味醂，怡力與梅菁說米食加工如同女巫的魔法一樣奧妙，從糧食到食物還有料理方法，不藏私大公開！


👩‍🌾時間軸👩‍🌾

01:23 從粿粹變成湯圓和麻糬，傳統的米食原來是這做的啊！
06:15 嘉義朴子的在地風土美味，包著花生餡的一抹紅的紅龜粿。
09:25 吳寶春師父回味的包甜米糕的紅龜粿兒時記憶，爆芽蜘蛛與麻糬師再復刻。
11:40 要怎麼在家裡用圓糯米自製麻糬呢？
12:25 麻糬保存冷藏？還是冷凍？怎麼回溫呢？
14:15 壽喜燒不可或缺的味醂怎麼做出來？本味醂和味醂風的區別。
16:45 味醂怎麼用在壽喜燒Sukiyaki，農夫湯與日本佃煮Tsukudani呢？
21:00 農人真心話：好的調味料讓餐桌美味加倍。


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