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S1EP7. 蘇格蘭威士忌朝聖之旅:Haggis、炸魚與Fèis Ìle的飲食文化體驗


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除了蘇格蘭威士忌,飲食文化也是值得一提的體驗。
蘇格蘭特色飲食包含羊雜碎(Haggis)和黑布丁,雖然羊騷味重,不過台灣人有些飲食習慣相似,適應程度算高。
而艾雷島(Islay)是海島,海鮮資源豐富,燻鮭魚和生蠔價格實惠,尤其當地炸魚薯條份量極大,整條魚拿下去炸都沒問題。

如果要到熱門酒場(如阿貝 Ardbeg, 波摩 Bowmore)的導覽和住宿需提前六個月甚至一年預約。酒廠規模差異極大,從古董級的布萊迪(Bruichladdich)到豪華現代的格蘭菲迪(Glenfiddich)皆可見。

本集大綱:

  • 蘇格蘭特色飲食
  • 艾雷島的「巨型」炸魚薯條
  • 艾雷島嘉年華挑戰
  • 酒場規模差異——前半年預約參觀


※未滿十八歲禁止飲酒
※酒後不開車,安全有保障

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