Днес сме със Севда Димитрова, която е движещата сила зад ресторант Аора в София.

Епизодът е изпълнен с интересни истории, извън кулинарията, които са сформирали характера и мирогледа на Севда по пътя ѝ от Бургас до София, преминавайки през редица държави.

Ще си поговорим за цирково изкуство, фотография, но и за уроците, които човек учи и знаците, които му се дават и определят съдбата му през целия живот. Как от собственик на мъничко кафене в родния град се превръщаш в собственик на един от най-високо оценените ресторанти в столицата, разбрахме докато се бяхме настанили уютно в ресторана.

Епизодът ни е наситен с истории "от кухнята" и с приятното чувство за хумор на Севда, което се долавя през цялото време на нашия разговор.

Какво е "Пъзел по телефона" и как се раждат идеите зад интересните и необичайни имена на ястията в ресторант Аора, ще разберете докато слушате епизода.

Приятно слушане!