Cibi Criminali

S2 Episodio 11: Il Vibrio mangiacarne


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Un uomo di 30 anni del Texas ha perso la vita a causa di un'infezione da Vibrio vulnificus, un batterio altamente aggressivo contratto durante il consumo di ostriche crude. Le autorità sanitarie locali confermano la gravità dell'infezione e sottolineano l'importanza di prestare attenzione alla sicurezza alimentare. L'allarme non si limita però ai frutti di mare, il batterio è in grado di infettare l'uomo anche durante un bagno.


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Cibi CriminaliBy Lorenzo Cremonesi e Aurelio Trevisi


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