東南亞常備的香料香茅, 因為具有檸檬香氣, 也稱作檸檬草, 細緻的風味能讓咖哩,

快炒, 醃漬菜, 沙拉以及湯品的味道鮮明活潑, 製作咖哩醬, 抹醬

讓我們一起探索緬甸的香料盤與餐桌之間的精彩碰撞

本集內容為網路書籍資料, 經邏輯梳理後部份參考及繕寫

參考書籍, 香料聖經

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