泰國菜無辣不歡 ?

寮國的牛屎醬傳承百年的迷人之處是什麼呢?

柬埔寨常用的香料又是什麼呢?

彩色咖哩醬怎麼搭配呢?

讓我們在這一集中一探究竟 !!

本集內容為網路書籍資料, 經邏輯梳理後部份參考及繕寫

l 參考書籍, 香料聖經

l 部份撰文出處＝于美芮（知名部落客與美食評審，曾親赴泰國廚藝學校，修習最道地的泰國料理，亦曾於法國巴黎廚藝學校學習法式料理。）

l 廖科溢-發現大絲路,第二季ep5 寮國牛屎料理影片 11:11

l 柬埔寨香料料理CHAT GPT

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