Der beliebte und bei Gastronomen auch manchmal gefürchtete Restaurantführer der Region ist wieder erschienen. Daniel Grafberger war wieder auf kulinarischer Entdeckungsreise dafür unterwegs. Von kleinen und großen Eskapaden und persönlichen Stories aus der Test-Küche erzählt der Chefredakteur vom Spazz in diesem Gespräch.

Nina Stemann hat zwar spät, aber dennoch ihren Lebenstraum verwirklicht. Die eigene Karriere als Sängerin wurde nochmal komplett durch den Tod eines Familienmitglieds in eine neue Richtung gelenkt. Und heute geht es ihr zu jedem Anlass nicht nur um Musik, die Gefühle transportiert, sie gibt mit Living Harmony auch jedes Jahr ein großes Stück von ihrem Glück zurück. An einen besonderen Ort. Was genau sie dieses Jahr vor hat und warum die Musik weit mehr als nur ein Ventil für sie ist, darüber spricht sie mit Sabrina in dieser Folge.

Andreas Usenbenz sammelt Geräusche, erschafft Klangkunstwerke und das geht sogar mit abfahrenden Zügen, die nochmal neu interpretiert werden. Nicht nur das, mit seinen immersiven Konzerten entführt er die Menschen in ganz andere Welten.

Adrian Büsselmann ist der Reparaturmann und möchte Dingen ein zweites Leben einhauchen. Vieles hängt mit seiner Kindheit zusammen und warum back to the roots der richtige Schritt nach vorne ist für ihn, erzählt er in diesem Talk.

Alpay Artun ist im Vorstand des Pride Ulm.Neu-Ulm e.V. Warum der Christopher Street Day notwendig und weit mehr als eine Party ist, welchen Fehler er bereut und warum es mehr Vorbilder wie Ralf Schumacher braucht - über all das spricht er mit Sabrina in diesem Talk.

Stefanie Kießling kennt den Tiergarten Ulm wie ihre Westentasche. Sie ist dort Sachgebietsleiterin und erzählt von ihrem ersten, sehr emotionalen Tag dort, warum wir alle mehr Schafe streicheln sollten und wieso sie keinen Tag im Job missen möchte.

Manchmal überrascht das Leben einen Menschen. Vor allem, wenn er denkt, dass der größte Breakdown eine Sackgasse ist. Dabei hatte Andreas Wedel mit der Überbelastung im Job nicht nur eine Pause für sich eingefordert, sondern ein besonderes Erlebnis provoziert, das seinen Weg nachhaltig verändern sollte. Warum er mittlerweile "the horseman" ist, Pferde fotografiert und sogar Filme über sie dreht, hat alles mit einem besonderen Moment zu tun, als ihn ein Pferd von hinten in den Rücken angestupst hat. Seine Geschichte erzählt er in diesem Gespräch.

Ob es ein neues Bildungsprojekt für alle Schüler und Schülerinnen in der Region ist, oder das einmalige Albert Einstein Discovery-Center, das es bald in Ulm geben wird - Heike Niedhammer liebt ihre Heimatstadt und vor allem steckt sie all ihre Energie in Herzensprojekte, die weit über die Region hinaus eine große Bedeutung in Sachen Bildung und Kulturgeschichte haben.

Warum sie ihren Beamtenstatus auf stand by gesetzt hat und warum bislang noch niemand darauf kam, den großen Wissenschaftler und Sohn der Stadt - Albert Einstein - zu ehren, über all das spricht sie mit Sabrina in diesem Talk.

Yvonne von Borstel-Hawor ist Pressesprecherin der Schützendirektion in Biberach. Seit Jahrzehnten ist sie vom "Fieber" des Schützenfestes angesteckt und erklärt, warum man Gänsehaut bekommt, wenn die ganze Stadt singt, feiert und was der Begriff Heimat für sie bedeutet. Eines der größten Feste unserer Region aus der Perspektive der Menschen, die es ausrichten und lebendig machen.

Die Menschen ein Stück weit glücklicher zu machen, das gelingt mit ganz kleinen und wenigen Kniffen und vor allem mit Weisheiten aus dem asiatischen Raum, sagt Boris Simon. Er feiert mit seinem Buch "Der Meisterplan" gerade einen großen Erfolg. Ob es die neue Morgenroutine ist, ein Umdenken in unserer Programmierung oder einfach nur ein schöner Gedanke am Tag ist, was einen wirklich glücklich macht, verrät er in diesem Interview.