Förpackning, synlighet, känsla, smak, namn och inte minst juridiskt skydd – ett varumärkesarbete består av så många små kuggar som ska snurra ihop för att bli en fungerande maskin. Såhär har Jack och Michaela tänkt och gjort för att bygga ett starkt varumärke.

Ålands Landsbygdsutveckling bjuder på poddspecial om produktutveckling, riktat till såväl mathantverkare som små och stora livsmedelsföretag på Åland. I sju specialavsnitt tankar vi Jack Mattsson och Michaela Eckerman på allt de lärde sig under den utvecklande, lärorika och tidvis även mödosamma resan med Våffelrakan till andraplatsen i tv-sända mattävlingen Suomalainen Menestysresepti.