Cette semaine dans Déjeunette et Popotte. Chef Graffiti nous propose une recette simple et délicieusement rafraîchissante, qui avec le retour des beaux jours, devrait largement trouver sa place sur nos tables. Une recette de salade de choux rouge et blanc à la pomme.

Au menu également, la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Dans son panier aujourd'hui, toujours des endives, mais aussi du céleri boule ou encore la famille des choux, et plus précisément les choux rouge et blanc. Et ça tombe bien, on en a besoin pour la recette du jour.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Mes recettes pour une ménopause en douceur " de Hélène Mailleux, paru chez Solar. Le livre qui ne fait même pas peur, pour tout comprendre sans tabou sur la ménopause et ses symptômes, pour retrouver le bien-être dans son assiette et faire la paix avec ses hormones, grâce à la naturopathie !

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