En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Jaume Mateu, más conocido como Tortell Poltrona, un referente indiscutible en el arte de hacer reír y en el mundo del circo. Tortell nos lleva a través de su fascinante viaje como payaso, desde sus inicios hasta la creación del emblemático Circ Cric y la fundación de Payasos Sin Fronteras, una organización que ha llevado alegría y esperanza a los rincones más vulnerables del mundo.

Instagram (Payasos Sin Fronteras): https://www.instagram.com/clowns.ong/

En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Lamine Sarr, creador del Sindicato de Manteros y de la marca de ropa Top Manta, sobre su inspiradora historia y las problemáticas sociales que enfrenta la población migrante. Lamine nos comparte su travesía en cayuco hasta España, exponiendo las duras realidades de la mafia de la inmigración en Europa, así como el racismo y las condiciones precarias que sufren los inmigrantes sin papeles.

A lo largo de la charla, exploramos cómo nació el Sindicato de Manteros como una forma de resistencia y lucha por los derechos de los migrantes y cómo su proyecto Top Manta busca reivindicar la dignidad y visibilizar estas historias a través de la moda. Una conversación necesaria que nos invita a reflexionar sobre la humanidad, la justicia y la transformación social.

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MARCAS DE TIEMPO

00:00 Intro

01:42 ¿Quién es Lamine Sarr?

04:25 La situación de Senegal

07:13 El porqué los Senegaleses emigran de su país

10:16 Los cayucos y las mafias con los pasaportes

14:06 Las multinacionales y la colonización

14:50 Cuánto pagó Lamine por el viaje en cayuco, cómo fue el trayecto y la problemática con los visados

20:15 La opinión de los padres de Lamine y su relación

21:06 La llegada de Lamine a Tenerife y el CIE

26:23 El comercio y la mafia de la immigración

28:22 Los inicios de Lamine en Barcelona y problemas para conseguir los papeles

34:15 ¿Cómo es la vida de un Mantero?

36:48 La vida en España con papeles

39:00 El Sindicato de Manteros y la marca Top Manta

48:07 Los prejuicios hacia los inmigrantes: delincuencia, trabajo, impuestos…

57:23 África es más rica que Europa59:50 La sanidad para las personas sin papeles

1:00:40 Los bulos de los manteros y el trato que reciben

1:00:30 El futuro de los manteros, Top Manta y el colonialismo

1:04:40 El trabajo, la familia y los valores de Lamine Sarr1:10:55 Qué aconsejaría Lamine a una persona que quiere emigrar

1:11:51 Qué piensa Lamine sobre las personas que están en contra de la immigración y los manteros

1:12:56 Todo lo que han conseguido Lamine, el Sindicato y Top Manta

1:16:10 ¿Quién es Cheikh Anta Diop?

REDES INVITADO

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SOBRE SALMONES PODCAST

Salmones Podcast es una fuente de inspiración para emprendedores o personas que quieren generar un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Creado por Ignasi Eiriz, entrevista a directores, CEOs de startups, y organizaciones que nadan a contracorriente por un mundo mejor. Descubre historias de impacto social y medioambiental de líderes visionarios que están cambiando el mundo.

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Tienen un 5% de descuento con el código SALMONES en todos los Cursos online y Planes de salud integrativa de https://redondocuevas.com/pages/planes.

En esta entrevista hablamos con Lucía Redondo Cuevas, especialista en nutrición y bienestar, sobre la importancia de la alimentación saludable, dándonos también consejos  prácticos para mejorar nuestra relación con la comida y optimizar nuestra salud digestiva y metabólica y desmintiendo mitos y bulos del mundo de la alimentación, como el consumo de calcio, el ayuno, tratamientos farmacológicos, etc.

A lo largo de la charla, Lucía nos explica cómo una dieta adecuada puede ser clave en la prevención y manejo de diversas patologías, como el SIBO, la infección por Helicobacter Pylori, la diabetes, colesterolemia, entre otras.

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LIBROS DE LUCÍA REDONDO👇🏻 

📗Remedios naturales al alcance de todos (con Olga Cuevas): https://amzn.to/4flauof 

📙Alimentación prebiótica: Para una microbiota intestinal sana (con Xavi Cañellas, Jesús Sanchis y Xavier Aguado): https://amzn.to/3CkhOSm 

LECTURAS RECOMENDADAS POR LUCÍA REDONDO

📚Lo único importante de Xavi Cañellas: https://amzn.to/4eiVqGg 

MARCAS DE TIEMPO

0:00 Intro

2:00 El éxito según Lucía Redondo

3:04 Quién es Lucía Redondo y su visión cómo nutricionista

09:51 La salud y la nutrición integrativa

15:09 La formación de Lucía Redondo y su trayectoria laboral

24:50 La opinión de Redondo sobre la dieta hospitalaria

28:00 La alimentación en la etapa infantil: potitos, lácteos, calcio, vitamina D…

37:15 Los comedores escolares y la vida real cómo madre

41:40 La nutrición ideal y saludable para los adultos

43:10 Alimentación para gente deportista: ayuno, proteínas, hidratos, hidratación…

52:26 La alimentación ideal para personas mayores

54:18 Cáncer, dieta cetogénica y microbiota intestinal

58:50 Colesterol, grasas y riesgo cardiovascular

1:04:28 Diabetes y nutrición

1:06:28 SIBO: qué es, tipos, síntomas, causas y tratamientos

1:16:15 Los beneficios del ayuno

1:18:12 Helicobacter Pylori: qué es, síntomas, causas y tratamientos

1:22:10 Recomendaciones para el sistema inmune

1:22:53 Histaminosis: qué es, síntomas, causas y tratamientos

1:26:08 Recomendaciones para mejorar y mantener nuestra salud digestiva

1:28:52 La visión y el futuro de la nutrición y la salud

REDES INVITADO

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SOBRE SALMONES PODCAST

Salmones Podcast es una fuente de inspiración para emprendedores o personas que quieren generar un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Creado por Ignasi Eiriz, entrevista a directores, CEOs de startups, y organizaciones que nadan a contracorriente por un mundo mejor. Descubre historias de impacto social y medioambiental de líderes visionarios que están cambiando el mundo.
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En esta entrevista con una energía muy zen, conversamos con Xuan Lan, reconocida influencer y referente del yoga, y, por primera vez, junto a Fabien, su marido y cerebro estratégico detrás de su proyecto en conjunto.

Durante la conversación, Xuan y Fabien nos cuentan sobre sus inicios y el recorrido que han construido juntos, explorando la dinámica de trabajar en pareja, la importancia del yoga, la meditación y la espiritualidad en sus vidas y en su negocio, así como su enfoque de consciencia y autenticidad. Con honestidad y profundidad, ambos nos ofrecen una perspectiva íntima de lo que realmente se necesita para tener éxito en un proyecto conjunto y cómo el equilibrio y la armonía han sido claves en su camino.

00:00 Intro

2:13 Ejercicio de respiración consciente

3:38 El alcance de Xuan Lan

5:23 Qué es el éxito de Xuan Lan y Fabien

6:36 ¿Quién es Fabien?

8:32 El orígen y el trayecto del proyecto de Xuan Lan

14:50 Cuando Fabien se une a Xuan Lan para crear XLY Studio

20:34 El propósito de la vida según Xuan Lan y Fabien

25:27 La misión de transmitir el yoga y la meditación a través de diversos canales

31:37 Cómo es trabajar en pareja según Xuan Lan y Fabien

37:10 El estrés, cómo gestionarlo

41:15 Los 10 pilares o pasos del yoga

43:20 La espiritualidad y la meditación del yoga

50:50 El truco para empezar a hacer Yoga, según Xuan Lan51:36 La práctica diaria de Xuan Lan y Fabien

55:55 Consejos para empezar a meditar, según Fabien 57:30 La consciencia

59:38 Las prácticas de meditación de Xuan Lan y Fabien como el Vipassana

1:05:53 Los siguientes proyectos de Xuan Lan y Fabien

1:10:05 Qué es la felicidad para Xuan Lan y Fabien

1:12:48 ¿Los negocios pueden hacer un mundo mejor?

1:15:29 El equilibrio entre la parte empresarial y de propósito del proyecto

1:21:05 ¿Quién ha inspirado a Xuan Lan y a Fabien para entrar en este mundo?

1:24.55 Diferentes propósitos de XLY Studio

En este episodio hablamos con Joni D, anarquista, considerado el primer okupa de España, una de las figuras pioneras del movimiento punk en España, y fundador del sello discográfico Kasba Music. Joni nos cuenta su experiencia como uno de los primeros en okupar una casa en el país y cómo su pasión por la música y el activismo le llevó a crear una plataforma para bandas independientes.

Joni reflexiona sobre la evolución del punk y la contracultura, y cómo la okupación fue un acto de resistencia ante el sistema. También comparte su visión sobre la industria musical, la importancia de apoyar la música independiente y los desafíos que enfrentan los artistas al mantenerse fieles a sus ideales en un entorno comercial. Finalmente, nos ofrece su perspectiva sobre la relación entre música, política y rebeldía, y cómo es su día a día, su vida. También hablamos sobre anarquismo y capitalismo.

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LIBROS DE JONI D👇🏻 

📗QUE PAGUI PUJOL!: Una crónica punk de la Barcelona de los 80 (con Manoly García: https://amzn.to/40blqQs 

📙Grupos Autónomos. Una Crónica Armada De La Transacción Democrática: https://amzn.to/3C2fkYu 

📘La noia del Pantà: https://www.casadellibro.com/libro-la-noia-del-panta/9788416855353/8022209

📗La casa de la Selva: https://www.casadellibro.com/libro-la-casa-de-la-selva/9788416855124/6363363 

LECTURAS RECOMENDADAS POR JONI D 

📚Odio las mañanas de Jean-Marc Rouillan: https://amzn.to/3BTjYZ0 

MARCAS DE TIEMPO

00:00 Intro

2:03 Quién es Joni D y de dónde proviene este mote

3:24 Qué es el éxito para Joni D

3:54 Los orígenes de Joni8:44 Sus inicios en el movimiento punk

18:45 Punk, violencia y drogas

23:40 La primera okupación

38:40 Por qué Joni D dejó la escuela

40:50 La segunda okupación

42:38 La visión de Joni D sobre el movimiento okupa

53:27 Joni D, empresario y con hipoteca

56:00 El recorrido musical de Joni D y de Kasba Music

1:05:01 Kasba Music, ¿una empresa privada?

1:09:10 El lanzamiento de 11 discos como motivo del 20 aniversario de Kasba

1:13:25 ¿Qué opina Joni D de la música comercial?

1:14:50 Los 3 discos favoritos de Joni D

1:16:18 Otros tipos de música en Kasba Music

1:18:32 ¿De qué se arrepiente Joni D?

1:19:48 La opinión de la propiedad privada de Joni D

1:24:13 El libro que recomienda Joni D

1:25:40 El mensaje de Joni D a la sociedad

1:26:00 La dedicación del podcast a Georgina

REDES INVITADO

Instagram: https://www.instagram.com/jonidpunto/Facebook: https://www.facebook.com/joni.destruye/ Instagram (Kasba Music): https://www.instagram.com/kasbamusic/ Facebook (Kasba Music): https://www.facebook.com/kasbalabel X (Kasba Music): https://x.com/kasba_music YouTube (Kasba Music): https://www.youtube.com/user/KasbaMusicTV 

SOBRE SALMONES PODCAST

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En esta entrevista hablamos con José María Batalla, fundador de la agencia de publicidad La Casa de Carlota, una agencia única que integra la creatividad de personas con síndrome de Down, autismo y discapacidad intelectual. José María nos cuenta su recorrido en el mundo de la publicidad y cómo su visión innovadora ha transformado el enfoque creativo en la industria.

Batalla reflexiona sobre la importancia de la diversidad en los equipos creativos y cómo las ideas más frescas y disruptivas pueden surgir de perspectivas inesperadas. También aborda los retos y las oportunidades de trabajar con personas neurodivergentes, subrayando el valor social y empresarial de la inclusión. Finalmente, comparte su visión sobre el futuro de la publicidad y el papel que las agencias pueden jugar en la construcción de un mundo más inclusivo y consciente.

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LIBROS DE JOSÉ MARÍA BATALLA👇🏻 

📗Dirige tu empresa como un síndrome de Down: El libro que jamás te recomendarán en las escuelas de negocios: https://amzn.to/3YcmXEz

📙Marcas buenas venden más y las buenas personas duermen mejor: ttps://amzn.to/4gPfQcB

📘La chica que dibujaba círculos amarillos: Un elogio a la creatividad y a la diferencia: https://amzn.to/3Nh6eJV

MARCAS DE TIEMPO

00:00 Intro

2:10 José María Batalla y creatividad

5:25 El éxito según Batalla

8:20 El origen de La Casa de Carlota

12:37 ¿Todos somos creativos?

15:15 Los referentes de Batalla

18:12 La experiencia de trabajar con personas con discapacidad intelectual

24:20 La Casa de Carlota no es una ONG ni una fundación

29:36 La exigencias del mundo publicitario en La Casa de Carlota

32:38 El equipo de La Casa de Carlota y su diversidad

37:27 El crecimiento laboral de las personas discapacitadas de La Casa de Carlota

41:14 ¿Por qué personas con síndrome de Down o Autismo?

45:35 La fusión de La Casa de Carlota con la agencia Roman

52:46 El nuevo papel de Batalla dentro de Roman

55:12 La evolución de las marcas con propósito social y empresas B Corp

1:02:02 Acciones para mejorar el impacto social y medioambiental de las marcas

1:07:07 El cliente soñado de Batalla: la iglesia y la política

1:09:30 ¿Las personas tenemos un propósito de vida?

1:12:40 Lo que ha aprendido Batalla con La Casa de Carlota en todo estos años

1:17:56 Consejo de Batalla para un emprendedor con propósito

1:19:24 Y sus consejos para mejorar la reputación de una empresa

1:22:02 El mensaje de Batalla para la sociedad

1:23:00 Algunas anécdotas de La Casa de Carlota

1:24:35 Los libros de Batalla

REDES INVITADO

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En esta entrevista hablamos con Jordi Morera, nombrado mejor panadero del mundo en 2017. Nos cuenta su recorrido como defensor de la panadería artesanal, la masa madre, y la fermentación larga, mezclando tradición e innovación. Con cinco generaciones de panaderos en su familia, Jordi critica el estado actual de la industria del pan y los procesos industriales que han afectado su calidad y a la salud de las personas.

Morera también aborda temas como la agricultura regenerativa y la importancia de un trigo sostenible, así como la polémica en torno al gluten y cómo la baja calidad del trigo industrial ha influido en su percepción. Finalmente, reflexiona sobre el futuro de la panadería, la educación del consumidor y la importancia de mantener la tradición familiar, mientras mira hacia el futuro de la panadería.

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LECTURAS RECOMENDADAS POR JORDI MORERA

📚 Mi visión del mundo de Albert Einstein: https://amzn.to/4e9qzN2 

LIBROS DE JORDI MORERA👇🏻 

📗Panadero por un día: https://amzn.to/3MSxpuv 

📙La revolución del pan: https://amzn.to/4e9qIA4 

📘Hoy harás pan: https://amzn.to/4eew4tT 

MARCAS DE TIEMPO

00:00Intro

3:20 Qué es el éxito para Jordi Morera

5:00 Historia familiar y panadera de L’Espiga d’Or

21:13 Los inicios empresariales de Morera

26:25 El pan en restaurantes Estrella Michelín

31:10 Las 3 líneas de negocio de Jordi Morera

32:35 Consejos empresariales de Morera

35:40 Qué es la masa madre

42:15 El pan perfecto según Jordi Morera

45:15 El gluten en la panadería 

47:55 Cómo de saludable es el pan

49:40 El lado agricultor de Jordi Morera  

58:00 Qué es la agricultura regenerativa

1:04:40 El futuro de la agricultura según Jordi Morera

1:06:44 Los objetivos empresariales de L’Espiga d’Or

1:11:40 Los productos estrella de L’Espiga d’Or

1:12:30 Si Jordi Morera no fuera panadero…

1:13:00 El propósito de Jordi Morera

1:16:08 La conciliación familiar con la panadería

1:18:30 Los consejos que se daría al Jordi del pasado

1:20:00 Consejos de Morera para futurxs emprendedores

1:24:50 Recomendación de libros de Olga 

1:25:50 El mensaje de Jordi Morera a la sociedad

REDES INVITADO

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En esta entrevista reveladora y sin tapujos, conversamos con Olga Cuevas, una de las figuras más influyentes en el campo de la nutrición y dietética en España. Con una extensa trayectoria y conocimientos profundos sobre la alimentación, Olga nos ofrece su visión crítica y fundamentada sobre el estado actual de la nutrición en la sociedad.

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*No asumas nada de lo que se diga como cierto. Te

**Hemos tenido que eliminar algunos minutos de la

En esta entrevista polémica, sin filtros y muy natural

En esta conversación abordamos temas como el mundo de las farmacéuticas, la sanidad pública, el uso de plantas naturales como la marihuana y la stevia, y la utilización de compuestos prohibidos para el consumo como el MMS.

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LECTURAS RECOMENDADAS POR JOSEP PÀMIES

📚 La biología de la

📚 Morir para ser yo de

📚 La vida secreta de

📚 La biopatía del cáncer de Wilhelm Reich

📚 Escucha pequeño hombrecito de Wilhelm

LIBROS DE JOSEP PÀMIES👇🏻

📗 Guía de plantas

📙 Una dulce revolución. Vivencias

MARCAS DE TIEMPO

00:00 Intro

02:53 Por qué censuran a Josep Pàmies

05:21 Quién es Josep Pàmies, el “agricultor curandero”

07:40 El éxito para Josep Pàmies

09:27 Los orígenes de Josep Pàmies

10:11 Qué es la Revolución Verde

15:25 La Stevia y sus beneficios

17:45 Legalización de las drogas

19:30 La base científica del mensaje de Pàmies

21:17 Los enemigos de Josep Pàmies: las farmacéuticas

23:12 Artemisa Annua, la Malaria el SIDA

30:48 Kalanchoe y el cáncer

34:30 La sanidad (pública y privada)

39:16 Houttuynia cordata y radioactividad

42:22 Las empresas de Josep Pàmies

52:29 El problema de la industria farmacéutica

56:25 La combinación de la medicina alopática y la natural

59:58 La planta Perilla y las alergias

1:01:27 La Albahaca Tulsi y sus beneficios

1:02:21 La Marihuana: la planta madre

1:08:30 La quimioterapia: el fracaso de la oncología

1:09:35 Qué es y para qué sirve el MMS

1:13:08 La problemática de las vacunas

1:17:21 La multas y amenazas a Pàmies y Dulce Revolución

1:23:34 La motivación de Josep Pàmies

1:24:42 Debate, recomendación y seguridad

1:29:24 El mensaje de Pàmies a la población

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Una verdadera oda a la libertad humana. Una conversación sincera y profunda con Jaume Sanllorente, fundador de Sonrisas de Bombay. Jaume dejó su carrera como periodista para luchar contra la trata de personas, el

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LIBROS DE JAUME SANLLORENTE 👇🏻

📗 Sonrisas De Bombay. El

📙 La canción de la

📕 El poder de las

📘 La costurera de Dacca: https://amzn.to/4cO6B9y

📘 Mujeres de Bombay: La

OTRAS LECTURAS RECOMENDADAS EN EL PODCAST

📚 Nuevo examen de la desigualdad de Amartya Sen: https://amzn.to/3SmrcKz

📚 Un día más con vida de Ryszard Kapuściński: https://amzn.to/3zGXOb3

📚 Amb els ulls oberts de Miquel Martí Pol (poesía en catalán): https://amzn.to/45Un3D4

📚 Privilegi a l'altra banda del riu de Ruben Wagensberg (en catalán): https://amzn.to/3Smr7Xh

MARCAS DE TIEMPO

00:00 Intro

02:31 Quién es Jaume Sanllorente

03:20 El Éxito para Jaume

04:25 La infancia de Jaume

08:03 La historia de Jaume Sanllorente

16:40 Sonrisas de Bombay y lucha contra la trata

21:15 La Ruta de La Trata (caso real)

28:50 La figura del proxeneta familia

30:50 Las Recaídas y la Felicidad

33:35 La salud mental

40:30 Si criticas la corrupción, no puedes formar parte de ella

41:18 Negociar con un proxeneta

43:30 Personas buenas y malas

47:00 Cómo captan personas las mafias de trata

1:00:40 Amenazas

1:07:03 Tráfico de órganos

1:12:14 Corrupción de las ONGS

1:19:10 El Sueldo de Jaume

1:22:59 Propósito de vida: libertad y bondad

1:27:45 La utopía de un mundo mejor

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