Salon de la Bière

By Salon de la Bière

Bienvenue dans le podcast du Salon de la Bière, le plus grand rassemblement de brasseries artisanales de Suisse, le 20 avril 2019, à Conthey.

Retrouvez ici les Interviews des brasseurs présents au Sa... more

· Society & Culture

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Salon de la Bière episodes:

June 03, 2019 La drêche (avec Yann "Shalf" Heurtaux)
La drêche, qu’est-ce que c’est, qu’en faire et pourquoi ?
Retour sur une discussion avec Yann "shalf" Heurtaux en août 2018.
ZéBU: http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/
Yann "schalf" Heurtaux: [email protected] , twitter.com/shalf, shalf.me/about
http://dansladreche.org/
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26min
December 05, 2018 Couvaloup
La Brasserie de Couvaloup 🐺 tire son nom de la ruelle où elle se trouve, à Apples. Dans cette petite ruelle, Sylviane et Yves brassent avec passion depuis 2015. Tout y est fait de A à Z ! Une authenticité touchante à découvrir et à déguster au @Salon de la Bière 2019.
🎬 Interview vidéo (version courte): https://www.facebook.com/salonbiere/videos/2293026980952033/
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12min
December 04, 2018 La Marmotte
Vous ne rêvez pas. La marmotte ne met plus le chocolat dans le papier d'alu, elle s'est mise à la bière ! 🍺 À Crans-Montana, l'équipe de la Bière La Marmotte, dirigée par Yves Klingler, propose des bières adaptées aux saisons comme l'Antigel, parfaite pour l'hiver qui arrive.
Vidéo disponible ici: https://www.facebook.com/salonbiere/videos/1902802179775774/
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11min
November 29, 2018 Docteur Gab's
On vous emmène dans les coulisses de la Brasserie Docteur Gab's à Puidoux. Découvrez l'histoire de cette brasserie, fondée il y a 17 ans par trois amis d'enfance (Gabriel, David et Reto) et devenue l'un des pilliers du paysage brassicole suisse romand. Leurs créations seront à goûter au Salon de la Bière 2019 !
💛 Soutenez le Salon de la Bière et achetez vos billets, ou d'autres offres originales, à prix réduit tant qu'il en est encore temps : https://wemakeit.com/projects/salon-de-la-biere-2019
🎬 Vidéo disponible ici (version courte): https://www.youtube.com/watch?v=6UUUgXW6pcY&t=3s
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16min
November 27, 2018 Brasserie BlackPig
Il était une fois, un Ben et un Christophe. Ils se rencontrent alors qu'ils sont voisins. Entre eux, c'est l'amour fou. Ils fondèrent alors la @Brasserie BlackPig. De leur union naquirent des Pi-Pigs, des Pig-Ales, des Pig-Ups et plein d'autres créations géniales. À découvrir au Salon de la Bière 2019 !
💛 Soutenez le Salon de la Bière en achetant vos billets à prix réduit par ici: https://wemakeit.com/projects/salon-de-la-biere-2019
Retrouvez l'Interview en vidéo (version courte): https://tinyurl.com/yd5xs6dq
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21min
November 22, 2018 Brasserie de l'Atelier
Mécanique et bière vont de paire pour Didier et Céline. Avec la Brasserie de l'Atelier Sàrl 🛠 ils fabriquent des bières aux étiquettes originales comme la Malinoise ou la Chouette Agrume. Découvrez leur univers dans leur atelier, à Vufflens-la-Ville.
🎬 Visionnez la vidéo de l'interview (version courte): https://tinyurl.com/y9mo9qo9
Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
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26min
November 20, 2018 Brasserie des Gros
Patrick de la Brasserie Des Gros a racheté la laiterie de Blessens (FR). Mais ce n'était pas pour faire du fromage ! 🧀 Fan d'India Pale Ale, ses bières sont très houblonnées. À goûter au Salon de la Bière 2019.
🎬 L'interview en vidéo (version courte) : https://tinyurl.com/y94g4wqx
Plus d'infos: www.salondelabiere.ch
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14min
November 16, 2018 Brasserie la Concorde
Adrien Marin, de la Brasserie La Concorde, pratique un sport peu commun: la pêche à la bière ! 🎣🍻Il nous a accueillis chez lui, à Vallorbe, pour nous parler de son quotidien en tant que brasseur.
🎬 Retrouvez l'interview en vidéo (version courte) : https://tinyurl.com/ybczhcf6
Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
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11min
November 14, 2018 7Peaks
Corinne et Robby vous présentent leur brasserie, 7Peaks, dans la montagne, à Morgins.
🎬: Retrouvez la vidéo de l'interview sur Facebook: https://www.facebook.com/salonbiere/videos/946428238879708/
Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
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20min
November 09, 2018 Pourquoi aller au Salon de la Bière ?
Le Salon de la Bière, késako ? Notre président, Alex Millius, vous explique tout dans cette Interview.
Retrouvez la en image sur:
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Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
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8min

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