Avui al programa Salut Exprés de Ràdio Argentona hem parlat d’alimentació sostenible en motiu del Dia Mundial de l’alimentació, que es va commemorar el passat diumenge.
La cap de restauració dietètica de l’Hospital de Mataró, Mireia Arús, ha insistit en el malbaratament alimentari. Ha explicat que un terç del menjar que es produeix al món es llença i que, en concret, cada català llença 35 quilos de menjar l’any. Arús ha explicat com intentar reduir aquest malbaratament alimentari.