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August 14, 2023Ep16. 貓罐罐開發 | 寵物罐頭設計上要考慮哪些事情?好多好多原來如此!feat. 愛撥營養師貓咪最愛吃的罐罐是怎麼開發出來的呢? 本集特別邀請利用在地化食材研發寵物罐頭的營養師 - 愛撥 到節目中跟大家聊聊關於貓咪吃飯的大小事。 歡迎大家踴躍支持愛撥營養師開發的貓咪罐罐 - 舟屋, 各大寵物用品店或者網路上都可以買得到! ---------------------------- <本集內容> - 來賓專訪 | 愛撥營養師 - 開發貓罐頭遇到的困難 - 如何做品質及安全的管控 - 如何選購貓咪罐頭 ---------------------------- 愛撥突如其來的打招呼,以至於主持人自亂陣腳, 原本設計剛開始有個道歉勘誤橋段, 1) 上集節目提到Bee's Knees並不是一個特殊的飲品, 而是一種本來就存在的cocktail, Shawn會在本周特別再調一杯來喝以表誠意。 2) 大吟釀跟獺季並不是兩種不同品牌, 感謝聽眾的勘誤, 我們想表達的只是怎麼選都有個金主爸爸帶你選到他們家的品牌這樣子的概念。 Tank會在本周多喝一罐冰火以表誠意。 ---------------------------- 有問題或其他想聽的內容請私訊或email:[email protected] 歡迎追蹤我們的IG:@afterdrink305 也歡迎按讚愛撥營養師的FB粉專:AiboMindfulavie Powered by Firstory Hosting...more37minPlay
August 07, 2023Ep15. 新聞雜談 | 回嘉過父親節囉!有人偷接業配不說預祝全天下的父親爸爸節快樂! 本集節目由______獨家贊助播出。 ---------------------------- <本集內容> - 雞尾酒療法(x)雞尾酒茶包(o) - 保鮮膜拿去微波真的安全嗎? - 標題又殺人囉!我怎麼會說又呢? - 臭氧水是拿來喝的? - 清酒推薦系統,手把手帶你選擇適合你的清酒 ---------------------------- 想測試清酒推薦的人請到:https://storefront.tippsysake.com/recommendation/welcome 有問題或其他想聽的內容可以私訊我們或email:[email protected] 也歡迎追蹤IG:@afterdrink305 Powered by Firstory Hosting...more29minPlay
August 01, 2023Ep14. 新聞雜談 | 會不會玩"從前從前"啊?feat. Lucy哪有人在開錄前就想讓節目黃標啦! 這個禮拜的食品界又有哪些有趣的新聞呢? ---------------------------- <本集內容> - 百事可樂直接不理WHO對於阿斯巴甜的警告?! - AI自動販賣機為選擇障礙的你做出選擇 - 大預言家,飲料配料又驗出腸桿菌群 - EATS act對美國農民的影響 - 您真內行,英國航空發給乘客每人一塊炸雞 ---------------------------- 有問題或其他想聽的內容請私訊或email:[email protected] 也歡迎追蹤我們的IG:@afterdrink305 Powered by Firstory Hosting...more36minPlay
July 25, 2023Ep13. 夏日特別企劃 | 手搖飲是怎麼開發出來的?冰店食品中毒事件在飲料店如何避免?feat. 知名手搖飲資深研發專員RJ台灣天氣動不動飆破35度都快跟體溫一樣高了, 來杯沁涼消暑的手搖飲讓人心曠神怡。 但你有沒有想過這些飲品是怎麼研發出來的呢? 在食品安全食品衛生上面又是如何把關? 還有什麼你想過或者沒想過的口味呢? 到底RJ對於工讀生又有什麼怨念? 讓資深研發專員-RJ告訴你! ---------------------------- <本集內容> - 來賓專訪 | RJ - 飲品研發的職災 - 特殊風味的手搖只有季節限定? - 從研發專員角度看冰品中毒事件 ---------------------------- 最後最後,拜託不要再相信新聞媒體說冰店下毒了! 配料中驗到的微生物不是店家故意"下毒"的, 那些微生物在不當保存的情況下本來就容易滋生, 應該要針對食品衛生安全進行加強、宣導以及管理, 而不是對商家重罰或是狂洗一星負評, 希望有人出來停止這個歪風! ---------------------------- 有問題或其他想聽的內容請私訊或email:[email protected] 也歡迎追蹤我們的IG:@afterdrink305 Powered by Firstory Hosting...more53minPlay
July 21, 2023Ep12. 新聞雜談 | FDA打臉WHO?一招讓義大利人閉嘴!feat. Lucy非常感謝來自世界各地的聽眾收聽本節目, 我們會繼續努力製作出優質的節目內容讓大家開心收聽。 ---------------------------- <本集內容> - FDA說阿斯巴甜沒問題,直接打臉WHO?! - Costco怎麼又出事?零檢出又來了嗎? - AI幫你點餐接受嗎?不能對他生氣嗎? - 反其道而行,植物肉落伍了,現在要肉植物。 ---------------------------- 有問題或其他想聽的內容請私訊或email:[email protected] 也歡迎追蹤我們的IG:@afterdrink305 Lucy徵男友中! Powered by Firstory Hosting...more51minPlay
July 09, 2023Ep11. 新聞雜談 | 大麻Oreo感覺很好吃?可樂尬番茄醬蹦出新滋味!福島核食要求零檢出?!feat. Lucy節目最後又在亂臭了,拜託油土伯們高抬貴手不要吉我們! 怎麼感覺講完大麻之後新聞也跟著ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的? 到底可樂番茄醬是什麼東西啊?有人真的會去吃嗎? ---------------------------- <本集內容> - Oreo和大麻公司合作推出新產品?! - 看棒球揪4要配可樂番茄醬的熱狗堡啦! - 不要再跟我說什麼零檢出 - 主持人歐北共 ---------------------------- 有問題或其他想聽的內容請私訊或email:[email protected] 也歡迎追蹤我們的IG:@afterdrink305 Threads的話...麻煩敲碗Tank Powered by Firstory Hosting...more42minPlay
July 01, 2023Ep10. 大麻專訪 | 讓台灣再次偉大就靠他?!有沒有吃過真正的"麻"油雞?哈門!feat. 學長, Lucy本集節目特別感謝在相關產業工作的學長來跟我們做經驗分享, 用科學的角度說明大麻有哪些產品?對人體健康是否有影響?以及台灣是否應該合法? ---------------------------- <本集內容> - 來賓介紹 | 學長 - 來賓經驗談 - 大麻種類及產品介紹 - 對人體的影響 ---------------------------- 如有任何疑問歡迎來信或留言:[email protected] 再次呼籲使用大麻產品請勿違法。 Powered by Firstory Hosting...more49minPlay
June 18, 2023Ep9. 食品新知 | 食品展有什麼好玩的?罐頭佛跳牆加不加芋頭?養殖鰻魚不可行那植物蛋白鰻魚呢?feat. Lucy本集榮幸邀請實驗室老闆認定身材最好並被學弟妹尊稱活化石的博班學姊 - Lucy上節目, 跟大家聊聊食品展所見所聞, 曾經吃素的Lucy對於植物肉又有什麼看法呢? ---------------------------- <本集內容> - 來賓介紹 | Lucy - 常溫蘿蔔糕即將出現在超商,好吃嗎? - 罐頭佛跳牆該不該加芋頭? - 植物肉或成近幾年趨勢,為什麼全球市場又看似推不起來? ---------------------------- 自行勘誤:美國六月十九日Juneteenth也被稱為六月節或是解放黑奴紀念日, 關於Juneteenth的歷史有興趣的可以自己去wiki查查看, 2021年6月參議院通過並且拜登簽署法案讓這天成為國定假日, 不只是政府機關放假,美國也有許多私人機關在Juneteenth這天放假一天! ---------------------------- 本集有任何疑問可以email給我們:[email protected] 想認識Lucy的也歡迎私訊。 好了,放假囉! Powered by Firstory Hosting...more57minPlay
June 11, 2023Ep8. 新聞雜談 | 剩菜盲盒可以應付台灣鯛?3D列印真的印出食品了啦!碗粿罐頭到底啥咪碗糕?A肝莓果豪口怕!三杯酒之後開始亂聊, Tank和Shawn針對本周看到的新聞想到什麼講什麼, 如果得罪了誰或什麼地方就得罪吧lol ---------------------------- <本集內容> - 剩菜盲盒錢進中國 - 3D列印牛排酷酷der - 筒仔碗粿好ㄅㄧㄤˋ - 又一批A肝莓果被召回 - 洋蔥粉中竟出現沙門氏菌 ---------------------------- 附帶補充,歐洲也有節目中提到的剩菜盲盒app - Too Good To Go 歡迎居住在那邊的聽眾使用後跟我們分享心得。 有問題或其他想聽的內容可以私訊或email:[email protected] 不過不一定會做就是了。 Powered by Firstory Hosting...more36minPlay
June 03, 2023Ep7. 不可以色色!食品中的色彩─保色劑與著色劑食品添加物中只有兩大類與顏色相關, 著色劑和保色劑安全嗎? 是不是只要拍起來美就可以了? ---------------------------- <本集內容> - 開頭閒聊-大王具足蟲 - 保色劑 | 又是香腸 - 著色劑 | 天然和人工有什麼不同 - 實例分析 ---------------------------- 關於有顏色的食品有任何想法都歡迎留言分享 有問題或其他想聽的內容也可以私訊或email給我們:[email protected] Powered by Firstory Hosting...more50minPlay