孙良喜找到皓天，请他去南京帮忙建奶场，张皓天请虞亭华一起帮忙。天顺的事务都交给刘顺。刘顺对天顺有一番大刀阔斧的改革计划。
　　皓天在上海挑选种奶牛，经过一番调查，发现国产牛奶质量太差，兑水兑米汤，想要如实上报，却被上海乳业协会阻拦下来。