Toda la vida terrestre procede del suelo y vuelve a el. Y toda la muerte terrestre vuelve a la vida a través de él, ya que la materia orgánica en descomposición contiene casi todos los nutrientes que las plantas necesitan.
Una paletada de tierra, parece una sustancia simple e inocua, pero de hecho, su complejidad es tal que se duda que el hombre pueda comprenderla algún día.
Además del ciclo animal-vegetal existen otros ciclos naturales que definen la incesante circulación dentro de los elementos de la atmósfera. Dos de estos son de máxima importancia para los horticultores: el ciclo del agua y el del nitrógeno.
La teoría orgánica se resume en 6 leyes: 1-trabajar con y no en contra de la naturaleza. 2-practicar la diversidad. 3-criar otras formas de vida. 4-devolver al suelo tanto como se le ha quitado. 5- alimentar al suelo y no a las plantas. 6- estudiar a la naturaleza como un todo y no como una parte aislada.