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Sara Sánchez, vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Granada, revela “las claves para recuperar la energía tras las vacaciones”


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Volver de vacaciones suele traducirse en un notable cansancio generalizado. Según Sara Sánchez, este bajón responde a una combinación de factores: alimentación desequilibrada, exceso de alcohol, deshidratación, cambios en los ritmos circadianos, falta de ejercicio y un aumento del estrés laboral.

Hábitos saludables para volver a la normalidad

La experta subraya la necesidad de retomar cuanto antes los hábitos de vida saludables: seguir una dieta mediterránea, basada en alimentos frescos, frutas, verduras y cereales integrales; mantener una hidratación adecuada; recuperar el ejercicio físico de forma gradual y restablecer los horarios de comidas y sueño para favorecer la recuperación física y mental.

Alimentos de otoño para ganar energía: palabra clave objetivo

Sánchez destaca que los alimentos de temporada ofrecen el mejor aporte nutricional y ayudan al organismo a adaptarse al otoño. Recomienda incluir:

  • Setas, ricas en beta-glucanos y vitamina D.
  • Calabaza, fuente de betacarotenos.
  • Boniato, energético y saciante.
  • Brócoli y coliflor, cargados de vitamina C y antioxidantes.
  • Frutas antioxidantes: granada, caqui, uvas.
  • Nueces, ricas en Omega-3.
  • Pescado azul, fuente de Omega-3 y vitamina D.
  • Huevos, aportadores de vitamina D.

    Estos alimentos ayudan a mantener un sistema inmunológico fuerte.

    ¿Comemos más en invierno?

    La farmacéutica aclara que el aumento del gasto energético por el frío es mínimo debido a que pasamos la mayor parte del tiempo en espacios climatizados. Recomienda optar por platos calientes y reconfortantes, sin aumentar las calorías más de lo necesario.

    Nutrientes esenciales para reforzar el sistema inmune

    En plena temporada de resfriados, Sánchez señala estos micronutrientes clave:

    • Vitamina C

    • Zinc

    • Selenio

    • Vitamina D

      En farmacia se recomiendan suplementos en personas con síntomas o resfriados recurrentes.

      La suplementación vitamínica no siempre es imprescindible, pero puede ser útil en momentos puntuales. Aun así, la experta recuerda que “ningún suplemento puede sustituir a una dieta saludable”.

      Con menos exposición solar y más horas en interiores, las vitaminas y los minerales resultan fundamentales para prevenir infecciones y reforzar el organismo. La vitamina D vuelve a ser protagonista en esta época del año, según destaca Sánchez.

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