Auf unserer Österreich-Genuss-Tour sind wir zuletzt im Sauvignon Blanc Paradies gelandet. In dieser Folge spreche ich mit Mario Weber - er ist Mastermind im Weingarten und im Keller bei Weingut Kodolitsch:  300-Jahres-altes Traditionsweingut, das mir von einer Kundin im Weinladen empfohlen wurde. Die Philosophie: Wein leben & Natur verstehen. Wir sprechen über die Steiermark und ihr Potenzial als Weinbaugebiet & Region, in der Genuss groß geschrieben wird. Stichwort: Lebensgefühl & Emotionen. Mario erzählt von der langen Historie des Weinguts und blickt in die Zukunft zu seinen nächsten Visionen! Und natürlich verkosten  wir auch verschiedene Sauvignon Blancs, darunter der preisgekrönte Ried Rosengarten T.M.S. Sauvignon Blanc.

TIME STAMPS: Was ist wann zu hören?

Start bis Minute 20: Vorstellung von Mario & seiner Vision, Geschichte des Weinguts und Vielfalt der Region - Lebensgefühl Steiermark.

Min. 20: Verkostung Nr. 1. Ried Rosengarten T.M.S. Sauvignon Blanc 2021 - der Weltmeister.

Min. 28: Der Tradition treu bleiben & Weitblick haben - ein Gefühl für die Natur bekommen.

Min. 35: Gelber Muskateller - für das einfache, lustige Lebensgefühl.

Min. 38: Rolle von Wein bei der jungen Generation - eine Frage des Images?

Min. 50: Verkostung Nr. 2: Sauvignon Blanc von Kalk- und von Schieferboden im direkten Vergleich.

Mehr zum Weingut Kodolitsch findest du hier: 

https://kodolitsch.at

https://www.instagram.com/weingut_kodolitsch/