September 22, 2023

SBCast.#103 身近な食べ物から社会を覗いてみる(たべものラジオ武藤太郎さん、武藤拓郎さん)

54 minutes

収録日：2023/08/09

今回は静岡県掛川市にて料理屋を営むかたわら、フード・ドリンクなど体に入れるもの全般の歴史について語っていくポッドキャスト番組「たべものラジオ」を配信する、掛茶料理むとうの武藤太郎さん・武藤拓郎さんに、活動の内容や思いを伺いました。

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SBCast. – YouTube

SBCast. | stand.fm

対話内容

00:00 オープニング

01:03 自己紹介

01:32 たべものラジオの概要

03:32 配信を始めるようになった理由

09:01 目指しているもの

15:39 課題に感じていること

25:29 ITとどう関わっていきたい？

33:22 これを聞いている人に何をしてほしい？

39:15 今後やりたいこと・やってみたいこと

44:12 今後インターネットでたべものラジオの活動を知るには？

47:52 活動のキーワード

49:18 たべものラジオ聞いてね

50:39 まとめ

補足事項

たべものラジオ – このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

たべものラジオ（食を面白く学ぶ） | Podcasts（@tabemonoRADIO）さん / X

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参照情報

たべものラジオサポーター – たべものラジオ

言及した情報

三浦梅園 – Wikipedia

ジャガイモ博物館、ラセット・バーバンク(ラシット・バーバンク)

#103(s13-13)【修正済】【じゃがいもゆる感想回】食の未来の話？感想のハズがちょっと壮大な話に。（たべものラジオ） – LISTEN ※ ラシット・バーバンクについての話題のある回

ファイル情報

ファイルサイズ：36.1MB
再生時間：54分

クレジット

Sound by DJ Ryu

その他

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特定非営利活動法人まちづくりエージェント SIDE BEACH CITY.｜コングラント地域活動紹介ポッドキャスト番組【マンスリーサポート】 SBCast.継続のための支援...https://congrant.com/project/sbc/2793NPO法人まちづくりエージェントSIDEBEACHCITY.は、月2回、様々な地域活動・コミュニティ活動をご紹介するポッドキャスト番組、SBCast.を放送しています。2019年7月に放送を開始して以来、子育て支援、高齢者支援、地域支援、IT技術振興など様々な分野で活動する方々を紹介する番組を配信してきました。今後もこの放送を継続していくために、みなさまからの支援をお待ちしております。

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