Sboccia – Il Podcast

Ci sono vini che si degustano. E poi ci sono storie che meritano di essere raccontate. 🍷🎙️In questa nuova puntata di SBOCCIA PODCAST incontriamo Ermanno Accornero dell'Azienda Agricola Accornero, per un viaggio tra vigneti, tradizioni, passione e cultura del vino. 🍇✨Una conversazione autentica per conoscere da vicino la storia dell'azienda, il lavoro che si nasconde dietro ogni bottiglia, le curiosità e gli aneddoti di chi vive ogni giorno il mondo della viticoltura.Perché il vino non è soltanto ciò che troviamo nel bicchiere. È territorio, identità, persone e storie che si tramandano nel tempo. 🍷🤎🎙️ SBOCCIA PODCAST è il progetto de Il Gatto e la Volpe, a cura di Alessandro Bonini, titolare e Chef dell'osteria.Un appuntamento mensile dedicato ai protagonisti del mondo enogastronomico, alle loro aziende, ai loro prodotti e alle storie che meritano di essere ascoltate.🎧 Mettiti comodo, versa un buon calice e lasciati accompagnare in questa nuova storia.SBOCCIA PODCAST — Voci. Vini. Territori. 🍷✨📍 Osteria Il Gatto e la Volpe — Oleggio

Una serata di fine estate, registrata dal vivo, tra calici, ospiti e luci che si accendono sulla terrazza. In questo episodio Alessandro dialoga con Mauro Prandi, produttore dell’azienda Rosanna Sandri, portando in voce una storia fatta di territorio, scelte e visione.Si parla di vino, certo. Ma soprattutto di ciò che c’è dietro: il lavoro quotidiano, la cura delle vigne, la filosofia che guida ogni decisione e che dà identità ai prodotti della cantina. Durante la serata, anche un momento speciale: la presentazione in anteprima di un nuovo vino del catalogo, condivisa per la prima volta con il pubblico presente.Un episodio sincero, da ascoltare con calma — magari con un calice di Rosanna Sandri in mano — per entrare davvero dentro la storia di chi il vino lo fa, lo vive e lo racconta.

Una serata d’estate, registrata dal vivo, tra calici, ospiti e atmosfera in terrazza.In questo episodio Alessandro dialoga con Stefano Dalmaso, produttore di Dalmaso Champagne, azienda che firma lo Champagne V.ETIEN 1er. Insieme raccontano il lavoro dietro una bottiglia, la cura delle parcelle Premier Cru e la filosofia che guida la produzione di uno Champagne pulito, elegante e autentico.Un episodio che parla di vino, di territorio, di scelte e di visione. Un racconto sincero, da ascoltare con calma — magari con un calice di V.ETIEN 1er in mano.

Sboccia Podcast – Live dalla terrazza del Gatto e la Volpe Una serata speciale, registrata dal vivo, tra calici, ospiti e atmosfera d’estate.In questo episodio Alessandro introduce la degustazione e dialoga con Simone De Caro, direttore dell’azienda Marziano Abbona. Insieme raccontano i tre vini protagonisti della serata: Dogliani Papa Celso, Cinerino e Alta Langa Millesimato.Un episodio che parla di vino, di territorio, di lavoro e di scelte. Un racconto sincero, da ascoltare con calma — magari con un calice in mano.